变“拥有资源”为“利用资源”,让资源禀赋变成财富,让绿水青山变成金山银山,根本途径就是塑造品牌。作为全国首个国家绿色经济试验示范区,普洱市把握住国家“一带一路”建设的机遇,把资源优势、区位优势、生态优势变成竞争优势、开放优势、发展优势,用文化和品牌来考量,努力探索实践让文化和品牌成为普洱融入经济全球化的“入场券”的路径,从而让发展绿色经济的模式从试验走向示范。

绿色发展战略坚定不移

在品牌经济时代,普洱作为中国乃至世界生态环境最好的地区之一,近年来,立足绿色生态这一普洱最大的品牌优势,明确提出发展是第一要务、保护是第一政绩的理念,强调要在保护中开发利用,在科学开发利用中促进更好地保护,全力打造绿色生态大健康产业品牌。坚持以国家绿色经济试验示范区建设为总平台,突出一产抓特色、二产抓突破、三产抓升级,加快建设特色生物产业、清洁能源、现代林产业、休闲度假养生“四大”产业基地,大力发展特色农业、绿色工业、现代服务业、智能产业“四大”新型产业,形成“4+4”产业集群,做大总量、盘活存量、做优增量,推动产业结构变“新”、模式变“绿”、质量变“优”,促进产业优化升级,经济发展有速度、有质量、有效益。

“我们要把普洱建设成为全国知名的大健康食品供应基地,让绿色有机、健康养生成为普洱‘代名词’,让广大消费者成为普洱产品的‘粉丝’。”市委主要领导向省内外媒体宣称。支撑这一目标的是普洱近年来矢志不移的绿色发展战略和举措:依靠科技创新,把发展绿色生态有机产品作为主攻方向,和西南大学、云南大学、首都经贸大学等签订战略合作协议,建立3个院士工作站(正在申报7个院士、专家工作站),以茶叶、咖啡、生物药等特色产业为重点,强化产业建链、补链、延链、强链,建成了一批规模化、标准化、专业化、产业化的绿色产业基地,培育了一大批安全、健康、优质的高原特色农产品品牌,以大唐汉方为代表的生物药产业快速发展。在这当中,普洱强化了三个方面的工作培育茶产业品牌。其一,抓标准化建设。制定实施高于国家标准的普洱茶地方标准,坚持从基地种植、生产加工、市场销售全产业链的标准化,从源头保障茶产品的质量安全。其二,抓质量认证。加快推进茶、咖啡等有机基地建设,仅有机产品认证证书就达110个,居全省第一。“祖祥”“原生”等一批普洱茶产品还通过了国际有机认证。大力开展普洱茶地理标识保护产品茶园登记和颁证工作。其三,抓营销平台建设。建成云南普洱茶交易中心、云南咖啡交易中心,搭建了线上线下无缝对接的产销平台,推动茶产品、咖啡产品向资本化、金融化、货币化转变。打造了帝泊洱、普秀、迷帝等一批知名品牌;建成了柏联、茶祖等一批集基地、加工、体验、养生于一体的茶庄园,品牌培育取得初步成效。并且,普洱仍然毫不松懈地通过抓标准、抓品牌、抓融资、抓“互联网+”、抓庄园,进一步加大茶产业标准化生产力度,建立产品质量安全可追溯体系,加快推进普洱地理标识设计、认证工作,用足用好“普洱”这一金字招牌,依托龙头企业培育品牌,以澜沧拉祜族自治县景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机,把小品牌集中起来打造“景迈山”大品牌,进而推动26座古茶山品牌打造并逐步辐射延伸,将云南普洱茶交易中心和云南咖啡交易中心建设成为国内最大的茶叶、咖啡交易平台、投融资平台和定价中心。

茶叶地域品牌建设有重点

普洱市茶叶和咖啡产业局与质量技术监督局、景迈山古茶园保护局、工商局、食药监局和国家普洱茶产品质量监督检验中心一起以景迈山古茶林为试点,以推进普洱茶地理标志产品保护为抓手,以普洱景迈山古茶林申遗为契机,建立景迈山茶企业诚信联盟,制定联盟标准,打造景迈山地域品牌。今年5月9日,市政府成立了景迈山古茶林品牌建设领导小组,出台了《推进普洱茶地理标志产品保护打造普洱景迈山古茶林普洱茶品牌工作方案》,明确了相关部门和有关县(区)职能职责,确定品牌标志名称为“普洱景迈山古茶林普洱茶”,下拨200万元工作经费,建立了工作倒逼制度。领导小组6月2日在景迈村委会召开现场启动大会,讨论了《普洱景迈山古茶林普洱茶》联盟企业标准和章程,细化了各项工作任务。7月6日,在澜沧县召开了诚信联盟企业章程、标准修订会,选举诚信联盟企业理事长单位和副理事长单位。同时,修订《景迈山古茶林普洱茶诚信联盟章程》和《景迈山古茶林普洱茶诚信联盟企业标准》。8月,完成了诚信企业联盟普洱茶地理标志保护产品专用标志使用权的申请、诚信企业联盟监控系统安装、普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志制定、《普洱景迈山古茶林普洱茶》联盟企业标准的制定和建立质量追溯系统等工作。目前,正制作《普洱景迈山古茶林普洱茶》实物标准样和质量可追溯产品。

普洱景迈山古茶林普洱茶品牌建设,将使景迈山古茶拥有属于自己的身份证,对助推景迈山古茶林申报世界文化遗产工作具有重要的现实意义,也将为全市其他25座古茶山和其他茶园标准制定、品牌保护、价值提升起到良好示范作用。

咖啡知名品牌示范加速创建

2014年11月14日,国家质量监督检验检疫总局批准普洱市筹建“全国咖啡产业知名品牌创建示范区”。今年以来,各项工作进入倒计时、加速期。

据介绍,目前,“全国咖啡产业知名品牌创建示范区”领导小组办公室统筹协调各方力量已开展了系列普洱咖啡品牌推广活动,建立了质量诚信体系,选定了示范企业,建立了质量指标考核体系和质量状况分析报告制度,严格出口咖啡的检验检疫,建设包括国家咖啡重点实验室和农业部云南小粒咖啡良种繁育基地等科研机构在内的质量公共服务平台。积极夯实标准和认证认可等质量工作基础,编制各种技术培训材料并开展了综合技术培训,开展了宣传周、虹吸赛、手冲赛、生豆赛、咖啡之旅和百城千馆万人共品普洱咖啡等活动和赛事。现已完成品牌建设规划、先进质量管理方法推广、创建产业联盟、顾客满意度测评、品牌价值测算、质量走廊建设等工作,正在申请省级初验,争取2017年通过国家质监总局的验收,并通过全国咖啡知名品牌示范区的创建提升普洱咖啡知名度和市场影响力。

“事件营销”助力品牌推广

今年4月,普洱市在整合普洱茶斗茶大赛、普洱茶茶艺大赛、云南省普洱茶产业技术创新战略联盟大会暨云茶产业创新成果报告会、普洱茶斗茶大赛产品拍卖、澜沧古茶传奇之旅、《普洱》杂志茶山行等活动的基础上,举办了以“中国茶·普洱味”为主题的2016普洱茶文化活动月。这次活动共吸引省内外近1800位茶叶爱好者及近20家媒体参加,有2000余篇文章进行了宣传报道。澜沧古茶公司签订了6000万元的销售订单、《普洱》杂志茶山行的茶友与西盟佤族自治县6户企业签订了帮扶计划。活动内容之多、规模之大、持续时间之长、参与度之高,标志着普洱在“事件营销”的策略上走向成熟。该活动的成功举办对传承和弘扬普洱茶文化,打造普洱茶品牌,加快推动普洱市茶产业产生了积极而深远的影响。

而今年1月举办的包括云南咖啡交易中心上线仪式、云南精品咖啡加工园区开工仪式、百城千馆万人共品普洱咖啡活动暨“中国普洱咖啡”杯世界虹吸壶大赛中国区总决赛、“互联网+咖啡”沙龙、普洱咖啡之旅、普洱咖啡展等内容的“2016普洱咖啡文化周”活动,以及中国精品咖啡(烘焙)国际高端论坛暨《ROAST》杂志亚洲区域在普洱举办,为中国精品咖啡与全球大市场的搭建了交流合作平台,在传播中国咖啡文化、展示中国咖啡品牌形象方面的作用也不可低估。

另外,成功举办了四届百城千馆万人共品普洱咖啡活动暨“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛,得到国内外咖啡业界的广泛关注和积极参与,全国200多个城市开展了百城千馆万人共品普洱咖啡活动,参与普洱咖啡宣传推介的咖啡馆超过了3000家,体验普洱咖啡的消费者超过了15万人次,北京、上海、重庆等17个城市成功举办“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛分赛,在国内掀起了新一轮普洱咖啡旋风。据不完全统计,2015及2016年分站赛和总决赛,各地电视新闻及专题播放超过500余次,各城市电台播报1200余次,报刊报道1000余篇,网络转载超过16.8万次,微博点击5万余人次,微信传播10万余人次,使普洱咖啡的知名度、美誉度进一步提升,为普洱咖啡创立品牌、走向世界打下了坚实基础。

2016年,普洱市茶产品已有云南龙生茶叶股份有限公司的“龙生longsheng及图”商标荣获中国驰名商标,“五一”“澜沧古茶”“普秀”“牛洛河”“迷帝”“邦崴王”“濮女”“李记谷庄”“Deepure帝泊洱”等29个商标荣获云南省著名商标,“明子山”“谷印”“上根茶舍”“他郎號”“露水茶”“云岭阳光”等39个商标荣获普洱市知名商标。

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