从广告营销到整合营销,从渠道控制到终端控制,白酒营销走上了辉煌而艰险的道路。白酒行业诞生了茅台、五粮液等行业巨头,让洋河、西峰、宋夏、汾酒等老字号名酒焕发生机,受到了业界内外的尊敬。现在还在“演戏”的大大小小的酒吧接近2万家,不仅培养着大量以酒为生的职员,还将一方经济引向地方政府的座上宾。

但是今天有包装阳气,酒质上升,价格便宜,但酒看起来很难卖。今天消费者到底怎么了?白酒怎么了?白酒怎么卖?近年来,竹筒酒像黑马一样引人注目。华耀竹州作为竹酒行业的领头军,被更高的吹捧,发展势头如破竹,两年多来遍布全国数百家专卖店。华耀竹州营销负责人认为,白酒行业要想找回往日的荣耀,必须从以下几个方面着手。

(一)随着与酒文化的缘分教育扩大,大学生每年向市场投放数百万美元,说明了一个问题。中国人的整体素质提高了!大家都有那么小的文化!在这样的环境下,将白酒视为哈里瓦人的专利,无疑是用绳子套住自己的脖子。卖文化也粗俗优雅,大家看清楚才能喝舒昌。酒鬼的文化是什么?阳江的文化是什么?茅台的文化是什么?即使是不喝酒的人也能说出这种酒文化,这才是真正令人难忘的。融入卖酒,引起消费者的共鸣,引起购买欲望。

华约竹州一直坚持“不忘初心,始终”的文化理念,绿色健康园生态概念成为现代人生活的新风尚,竹通酒业迎来了其发展的春天。华约是一个独特而古老的部落,聚集在隆回县雪峰山的东北,位于海拔1300米左右的崇山峻岭。好的气候环境造就了葱绿的竹林。火源以竹子和木头为图腾,将酒和竹子结合在一起,制成了芳香柔和的火曜竹酒。花瑶舞、花瑶之花、花瑶竹酒被称为花瑶三宝,被传为花瑶民族最独特的民族文化和传统。

(2)为消费者服务卖酒也是服务。很多人不认为如果我的酒好,应该为消费者提供什么服务?我要不要亲自把一瓶酒卖给消费者?是的,是的。他为什么买你的酒,而不是别人的酒?也许你的服务比别人好!

从茅台、五粮液专卖店来看,消费者层面的业务应该大于实际销售目的,消费者来这种专卖店享受的服务直接决定了这个品牌给消费者留下的印象。

华耀竹洲专卖店由总公司统一提供装修方案,首先从视觉效果上给消费者带来了强烈的视觉享受。设计中更包含品酒区、产品区,消费者一进门就能直观地了解花瑶竹酒的产品种类,在婆家人的半成品中可以感受到各种版本竹酒的口感和风味。在火曜粥酒专卖店给消费者尊贵的快乐是真正决赛的秘诀。

(3)促销更新

离开促销股就不能卖。这是酒业卖酒的人的心。也说明了促销的普及化和重要性。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),体育)促销分为两大类:渠道促销和终端促销。渠道促销是大家最喜欢的,最容易感知成绩和效果,但渠道促销对白酒来说也越来越不顺畅了。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视新闻))相对来说,终端促销才是白酒真正需要关注和执行的。终端促销活动包括面向酒店、单位、平台、消费者的直接促销活动。

促销活动的新颖性要求我们注意促销方法及促销赠品和销售材料的选择。同类产品的赠送会在市场略有好转后立即停止,赠品模式会在更需要的时候新建,吸引消费者的视线。

(4)所有以广告辅助销售的产品都需要广告。很多人认为新产品应该做广告,但很多人不认为老产品也应该做广告。在现在这个备受关注的经济时代,消费者被遗忘的功能非常强大。曾经红过全国的明星们如果三个月不露面,就会被遗忘。何况,那么多不知名的白酒被消费者遗忘的速度更快了。(莎士比亚)。

广告销售中还需要注意的一点是广告画面的更新。尤其是白酒行业,形象代言人,一个广告片三五年不换是常事。不要说消费者厌倦了。你自己看了一整天也不烦吗?不要老说别人发展快,做大,举手之劳也不想做,广告补贴的效果怎么能体现出来呢?

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(五)持续性的推广做市场就是要不断折腾,折腾得让消费者产生消费依赖后还要继续折腾,这说的就是推广的持续性。许多品牌做一两波活动能够坚持,而且做得轰轰烈烈、美轮美奂。两波活动一结束不管市场有没有反应都没了下文。

推广的持续性不要轻易受市场本身左右,只要我们认准的方向没错,哪怕就是暂时亏损了、活动出现偏差了也不要轻言放弃。所谓“柳暗花明又一村”,“风雨过后见彩虹”。能够坚持的品牌绝对会有出头之日!

(六)不遗余力的品牌打造卖酒就是卖品牌,这话在今天恐怕没有人再反对了。品牌就是消费者的一种购买符号、一种购买标识、一种信任。花400元买一瓶五粮液而不买100元的泸州老窖,不是说五粮液的酒就比泸州老窖好很多,而是五粮液的品牌溢价比泸州老窖高出很多。酒鬼受体制所困多年未走出困境,被刘虹折腾得资产呈巨额负数,却仍然得到中糖公司的青睐,品牌起了居功至伟的作用。

花瑶竹酒秉着“敢为人先”的想法,先后从商业模式、品质把关、知识产权、名人背书、品牌势能等方面进行创新,成功实现县域垂直垄断营销融合互联网+品牌模式的开发、国家级品酒师品质把关、国家专利、互联网大咖集体点赞、中泰建交40周年全球电商峰会指定礼物赠送泰国亲王曼谷市长等等壮举,这才有了今天的品牌市场影响力。 很多人卖酒显得很迷惘,广告、促销、更换包装、买店、赠饮等花样百出可就是没有成效,消费者该喝什么品牌还喝什么品牌,问题究竟出在哪里?我觉得不要把卖酒看得过于神圣,只要大家扎扎实实地静下心来做好一些基本的市场基础工作,酒的动销只是迟早的事情。

说到底白酒也只是一个物质载体,白酒能够让消费者记住的更多的是白酒本身以外的东西,尤其是能够长久延续的东西。

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