【2014波尔多红酒】适合中国人口感的波尔多葡萄酒

十多年前，进口葡萄酒一直以优越的形象出现在中国消费者面前。

10多年以后的今天，葡萄酒不仅是高端宴会上的必备产品，也花落寻常百姓家，成为了朋友聚会、吃饭等日常场合也一样随时随意享用的酒精饮料。

正是秉持“在生活中随心尽享美酒”和“符合中国人口感”这两大原则，8年前，波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）携手法国驻华各地领馆商务处主办了“随时随意波尔多”活动，活动意在甄选出最适合中国人口感的波尔多佳酿。

2014 年，全国100多家进口商送来近450款价位在100元到400元之间（零售店、专卖店及超市的零售价格）的各色波尔多葡萄酒，经国内6位知名评审员2天 的盲品，甄选出了100款性价比高的优秀波尔多葡萄酒。征集与评选已不仅具有专业评酒的权威性，而且更多考虑与中国人的口感以及与中国美食的契合，更随时 随意与中国式休闲娱乐生活方式相匹配。

这100款高性价比的优秀波尔多葡萄酒有哪些呢？红酒百科全书今天就来介绍3款。

1、小教堂城堡香贝娜精选干红葡萄酒

小 教堂城堡香贝娜精选干红葡萄酒（La Chapelle Reserve Bordeaux Dry Red）产自古罗曼小教堂城堡酒庄（Chateau de la Vieille Chapelle）。古罗曼小教堂城堡是建于公元十二世纪的罗马式小教堂。直到法国大革命时期前，小教堂一直居住着贝尼迪克坦僧侣。最后一位在此居住的是 Antoine Tesseydre神父，1772年被任命为“卡尔内岛教区神父”。

该酒黑色浆果的香气突出，单宁柔和，是一款优雅而平衡的酒，可现在或放置五年饮用。

2、宝帝酒庄干红葡萄酒

宝 帝酒庄（Chateau Croix de Paty Dry Red）的历史可追朔至1893年，被当时的人们所熟知。在宝帝酒庄的上方有个标志性的十字架。花园里，有一个由圣女贞德玛丽亲手放置入石壁龛的石雕，牌 坊上悬挂的石钟铃正是传说中圣战的胜利的标志。这个酒庄在布拉伊区的朝圣者心中一直是坚贞及神圣的象征。

酒庄的第一位酿酒师Jules Cathelineau在1895年布拉依区葡萄酒竞赛中获得银奖，所以被称为“银奖酿酒师”，酒庄葡萄酒的品质也由此而生。

3、法金酒庄甜白葡萄酒

法 金酒庄的酿酒历史可以追随到1711年，历经300年风雨。葡萄园种植90%的赛美蓉（Semillon），并有长相思（Sauvignon Blanc）与密斯卡岱（Muscadelle）作伴，得天独厚的气候条件造就了贵腐甜白葡萄酒的精华，滴滴金黄，口感甜润，犹如一瓶瓶“液体黄金”，珍 贵典雅，是偏爱甜味的人的理想选择。

如果你不喜欢干涩的干红葡萄酒，那么波尔多甜白又是一个不错的选择。（文/红酒百科全书）

作者简介

刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。

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