白酒与我们的生活息息相关,在婚宴、生日宴会、节日和喜庆的节日里,白酒要助兴。工作和招待、商务谈判、酒宴上,白酒要沟通感情。中国的白酒市场很大,利润也很可观。开白酒专卖店是有“钱途”的好生意,但开店是危险的,入门要慎重。这里面出入口很多。
酒类专卖店
巧妇难为无米之炊,没有足够的资金不能开店。如果是专门销售国家名酒的主流产品,获得代理权需要100 ~ 000万韩元以上的资金,代理销售地区领先酒企的主流产品需要大约几十万韩元的资金。非主流品牌或大型主流工厂的品牌产品也需要十几万个或上万个投资。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure(美国电视剧),主流名言)没有本钱,就买不到好的产品,商店也经营不好。
店铺的租金支出也需要大量的资金支持,每年少则十几万人,几十万人,甚至几百万人。虽然租金贵,但不能忽视选址的重要性,也不能贪图便宜的地区。选址对苏州专卖店尤为重要。有人说,酒香也怕巷子深,在人流密集或核心商家设立店铺往往能起到很好的宣传作用,对营业收入也能产生一定的保障效果。
储备资金
流通网也是白酒专卖店的重要竞争力。只有能够吸引消费者,才能成功销售产品。作为追求的白酒专卖店,必须具备酒店、酒店、烟草酒店、超市等高效、方便、大范围的销售网络。这需要很多人的协助与合作,白酒专卖店的成功运营离不开优秀的团队。
白酒专卖店的业务一般包括进货、配送、业务协商、开拓市长/市场、财务会计等。与此相关的职员配置要根据店铺规模和代理人本身的经济实力来选择。苏州专卖店的位置、资源、产品各不相同,所以要打造适合自己市场的人力团队。详细规划自己的长处和劣势、长处和不足、自己的事业计划,踏踏实实地迈出每一步,优秀的团队有助于和保证在白酒专卖店进行各种商业活动。
运营团队
白酒专卖店运营是一种复杂的商业行为,不仅包含政府政策、税收制度、人力管理,还包含大量专业的营销知识。例如,产品快速进入终端,能否快速形成同媒,是现金流能否良好的关键,这包括产品政策设定、促销方式等,大多数白酒专卖店都采用了与短促相结合的战略,以长促感保证终端利益,调节终端利益。此外,部分店铺还通过捆绑促销进行搭配销售。不同的营销方式需要各白酒专卖店根据当地条件进行规划和实施,其中实际经验和理论知识需要长时间的积累,不是一朝一夕就能速成的。
最后,投资是危险的,所以提醒大家入门要慎重。
(作者周锦正、酒业研究者、中国酒业智囊团专家欧阳天丽助理)
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