【白酒品鉴五步】用白酒品鉴五步曲，教你如何品尝好酒，学了就知道了。

品酒就像品茶，只心怀风，不懂硬度，就像换牛喝水一样。品尝酒更是一门学问，需要看到它的颜色，闻到它的香味，闻到它的味道。每一步都要填满丝绸，一口气完成。(莎士比亚)。

现实中，在喝白酒的场合，人们的感情往往会激动起来，这时首先要平息自己的感情，放松一下。每个人，心不一样，酒不一样，觉悟也不一样，品尝酒，领悟人生。

今天和大家分享最通俗易懂的白酒品鉴方法。只要五个阶段，就不怕浪费好酒！

1、冷静，心在酒里。

品酒前，最好静下心来，回到想要的酒，想起酱香酒工艺、酿造、环境、生产企业等相关信息，准备试酒。

2、拿着眼镜扬起眉毛，用眼睛看它的颜色

直视、俯视，轻轻摇晃酒杯，观察酒液的透明度和细度。优质酱香酒杯像丝绸一样质地鲜明均匀，酒液清澈透明，酒色无色或黄色，无悬浮物和沉淀物。

3、钩头摆杯，鼻子闻香。

酒杯放在鼻子下面，头部略低，杯子与鼻子保持1 ~ 3厘米的距离，鼻尖接近30度。一开始不摇杯子，自然吸气，闻到白酒香气挥发的情况。然后手慢慢摇着酒杯，感觉酒香扑鼻。

4、细腻的产品慢慢咽下去，嘴里尝到那种味道

两三秒后，嘴里的女主慢慢咽下去了，张开嘴巴吸气，迅速闭气，呼吸的同时让自己从鼻孔里逃出来，判断是戳鼻子还是香气的浓而隐，判断回味。好的酱香酒，和吐司差不多的香味从鼻腔溢出，没有其他臭味。

5、空杯子味，确认

空杯子是对品尝结果的再测试，酒液倒出来后，剩下的物质随着挥发的减少，香气逐渐减弱，这被称为“底香”。好的酱香酒空白持久，谷香、谷香、坏香久久不散。

你学了吗？学的话，不会浪费好酒，注意小编，带你进入白酒世界，对白酒知识有更多的了解。(学习)。