【白酒过年文章】观察春节白酒市长/市场：线下促销力度大，但“酒味”淡

中国商报(记者朱自荣/图)春节快到了，今年白酒市场进展如何？中国商报记者最近访问了北京市多家超市、烟草酒店、白酒经销商，今年春节假期、高校低端白酒加入了全面促销行列，但这一白酒传统销售渠道比往年有些平淡。在业内人士看来，这是自去年下半年以来白酒行业逐渐回归理性的注脚。

春节临近，消费者在北京一家超市挑选白酒。

高中低端白酒全面打折

每年春节都是白酒的销售旺季，很多工厂推出一定的促销活动来吸引客流。

在北京市丰台区的一家永辉超市，中国商报记者看到大量白酒品牌推出了促销活动。据一位知情人士透露，与往年不同的是，不仅低端白酒上市促销活动，很多酒厂的高端产品也参与了促销活动，今年的促销力度比往年大。

在丰台区的一家家乐福超市，还可以看到白酒大规模促销的场面。除洋河、可惜、酒鬼酒、固定公主等酒企打折外，茅台王子、茅台迎宾酒、赖茅等多种长酒也在打折。促销活动包括“买20韩元的入监”、“买一瓶就一瓶”、“买一瓶就100韩元的商品券”等多种形式，超市饮料区“满99韩元减去30韩元的活动”也重叠。

北京一家超市有多种白酒产品在打折，超市饮料区的“满99元减去30元”活动重叠在一起。

北京市西城区一位沃尔玛超市售货员介绍说，今年包括普通五粮液、国仓1573、清华郎、清华汾酒在内的主流高端产品都加入了促销行列，促销幅度明显大于往年。

西城区华池酒行的总经理向中国商报记者推荐了多种漳州。据他介绍，今年春节茅台、赖茅、茅台王子酒等漳州的促销力度最大。“2020年和2021年上半年漳州市长/市场价格上涨明显，后续价格下降，今年春节有多种漳州产品促销活动，消费者现在是适当的购买时机。”

另外，中国商报记者发现白酒促销活动在线平台也随处可见。包括五粮液、泸州老窖、乌兰山、慷慨等各种产品参与促销活动，包括“订单200元”、“订单60%”、“2 ~ 30元”、“2 ~ 8.2%”等。

传统的销售渠道业绩平平

尽管高中低端白酒全面打折，但往年春节白酒的销售并没有营造出极度火热的氛围。从北京市场白酒传统销售渠道来看，市长/市场业绩比较一般。

“今年白酒卖得不好。尤其是400韩元以上的中端白酒销量还不如往年。”上述家乐福超市的售货员对中国商报记者说。

白酒经销商、河北省沧州市沧州演奏烟草连锁负责人李健向中国商报记者表示，今年春节白酒销量比往年弱。从往年腊月15日开始卖场生意可能会很忙，从今年到现在都没有感到忙碌的气氛。“来购物的消费者数量明显减少，受新冠疫情和社会节俭风气的影响，顾客订购量似乎也比往年减少了。”

北京地区的白酒经销商柳启明(化名)也有类似的感觉。“顾客消费白酒似乎更理性。去年很多顾客花几万元买酒很正常，今年花三四千元买酒都要好好考虑。”另一家北京地区的白酒渠道商李浩然(化名)也向中国商报记者表示，今年春节顾客买酒的计划更加强烈。“往年，很多顾客能买多少酒都可以买，剩下的还在，今年买烧酒的话，减少数量，降低价格，更加实用。”

另外，很多白酒经销商开始探索网络直播等。刘启明说：“我朋友圈中的很多白酒经销商开始直播卖酒。”有些商店一开始直播就没有赚钱，但无论如何都在探索新的方式。" "

市长/市场消费逐渐回归理性

今年春节白酒市场业绩比较平淡，并不是突然形成的，而是业界逐渐回归理性的结果，这在一定程度上也是白酒行业走向良性健康发展的注脚。

李浩然提到，国家提倡节俭的风气，不浪费，白酒消费也更加理性。

从2021年下半年以来的资本市场和销售终端来看，白酒行业都在回归理性。在资本市场上，白酒股明显低于2020年和2021年上半年。零售市场上，飞天茅台等多种商品的价格下降了。一位茅台渠道商向中国商报记者坦言，自2021年下半年以来，盒子包装满天飞的茅台流通价格从4000元/瓶降至3200元/瓶。另外，包括钓鱼台、珍珠、国大等多种长股在内，下半年以来市长/市场零售价格也明显下降。

2021年8月，一个国家市场监督总局价格监督竞争局发布的《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》在互联网上流传。据多家州企业内部人士透露，此次会议的内容是白酒价格问题和资本对漳州市场的“追捕”。业内人士表示，

国家市场监管总局价监竞争局“约谈”白酒企业的目的是在引导行业良性健康发展。

“自此之后，白酒行业逐渐回归理性，之前炙手可热的酱酒也开始降温。我周围很多炒酒的朋友在8月以后将产品陆续出手，目前周围炒作白酒的人越来越少了，踏实做白酒生意的人越来越多，这也是白酒行业逐渐朝着良性健康发展的表现。”刘启明表示。

白酒分析师、知趣咨询总经理蔡学飞对中国商报记者表示，作为民生类消费品，白酒具有刚需属性。国家市场监管总局对白酒企业的“敲打”有利于防止行业过度资本化，符合国家脱虚入实的政策导向，对于行业理性健康发展、维护消费者权益都有积极意义。

此外，蔡学飞还认为，春节白酒消费市场的平淡是白酒市场稳健、健康发展的表现。这是白酒产业升级的标志，也是我国酒类消费市场高品质可持续发展的结果。

白酒分析师、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青也对中国商报记者表示，今年春节白酒市场消费较为平稳背后是老百姓的消费理念从冲动消费向理性消费转变，同时也说明白酒行业全年供应充足，发展健康稳定，春节等消费节点的概念逐渐淡化。