【法国红酒级别】高端红酒和中低端红酒，究竟有什么区别？

经常喝葡萄酒的朋友应该知道，葡萄酒分为高级和中低级。

虽然同样是500ml一瓶，但价格却有天壤之别。低的低至几十元，高的高达几万元。今天我们就来聊一聊，高端红酒和中低端红酒，究竟有什么区别？

　　一般来说，200元以上的被称为高端红酒，200元以下的被称为中低端红酒。当然，200元以下中低端红酒，不代表就一定不好喝，只是相对于高端红酒来说，风味没有那么复杂，更容易让人接受。

　　高端红酒和中低端红酒的区别，主要在于产区不同、等级不同、品牌不同、年份不同、陈年能力不同、酿造成本不同等等。

　　1、产区

　　好产区酿造出来的红酒，品质也会好一些。比如法国勃艮第，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，生产出来的红酒，价格往往要比其他地区高。

　　2、等级

　　在法国，红酒可以分为3个等级，从上到下，分别是AOP、IGP、Vin de France。通常来说，等级越高的红酒，价格也就越高。

　　3、品牌

　　品牌一直以来都是影响红酒价格的重要因素之一。通常来说，品牌越大，价格越贵。甚至有些红酒，达到了有市无价的状态。

　　4、年份

　　大家在购买红酒的时候，一般都很看重年份。比如82年的拉菲，经常出现在各大场合，给消费者留下了深刻的印象。

　　5、陈年能力

　　红酒的陈年能力与酒中的单宁、酸等物质成分有关，陈年能力强的红酒，单宁丰富，糖分含量高，风味更浓郁，口感也更好。

　　6、酿造成本

　　虽然现在已经流行机械化的种植采摘、工业化的生产酿造，但有些大牌红酒，还是坚持从采摘到酿造，各环节都以手工的方式完成，增加了人力成本，价格自然也就高出了很多！

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