【深圳红酒展会】深圳机场店 | 9月14日，科尔登特级园等名庄佳酿与您相约

从2019年8月27日开始，红葡萄酒世界深圳机场店正在进行“名章品鉴”活动。每天都有三种好的酿造等着你的到来！

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红酒世界

2019年9月14日减持金

1.科尔登特级院皮诺，塞纳伯爵罕见的酿造。

法国勃艮第生产世界上最好的皮诺和夏多内(Chardonnay)，许多葡萄酒爱好者心中的白月光大多产自这里的特级园(Grand Cru)。

品鉴当日，红酒世界为您带来一款科尔登特级园（Corton Grand Cru）的佳酿，邀您一同领略勃艮第特级园的绰约风姿。

2010年塞纳伯爵酒庄查理曼（科尔登特级园）红葡萄酒

2010 Domaine Comte Senard Corton En Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France

评分：【Burghound 89-92分】

等级：法国勃艮第特级园

产区：法国 » 勃艮第 » 伯恩丘

葡萄品种：黑皮诺100%

国内现货价：¥1350（金卡会员享95折，白金卡会员享9折）

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塞纳伯爵酒庄（Domaine Comte Senard）坐落于法国勃艮第的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产区，是一座家族式的精品酒庄，至今已传承了5代人。

图片来源：www.domaine

塞纳伯爵酒庄葡萄园内土壤类型主要为略带红色的棕色燧石和石灰岩，园内种有霞多丽和黑皮诺。酒庄遵循自然、有机的葡萄园管理理念，不对葡萄生长进行过多干预，极力尊重葡萄园的风土环境，从不使用杀虫剂、除草剂和化学肥料，力图培育出能充分展现葡萄园风土特性的优质果实。

图片来源：www.domaine

这款2010年塞纳伯爵酒庄查理曼（科尔登特级园）红葡萄酒产自著名的科尔登特级园。科尔登特级园的地块大多坐落在科尔登山（The Hill of Corton）的坡地上，坡度缓和，面朝西南或东南方向，土壤以石灰岩为主，这样的风土条件极其适合种植娇贵的黑皮诺。

这款红葡萄酒由100%的黑皮诺酿造而成，所有酿酒葡萄均选自平均树龄为40年的老藤葡萄树。所有葡萄皆由人工采摘，在此期间，酒庄会对葡萄进行初次筛选，挑选出品质完好的果实运至酿酒车间。在酿酒车间内，酒庄工人会对葡萄进行严格的二次筛选，然后将其置入装有温控装置的不锈钢发酵罐中发酵。发酵完成的酒液经轻柔缓和的压榨后，会进入新桶比例为30%的橡木桶中陈酿18个月，以发展出更复杂的风味和更柔顺的口感。

图片来源：www.domaine

有了优越风土和精湛工艺的双重保障，这款2010年塞纳伯爵酒庄查理曼（科尔登特级园）红葡萄酒自然品质不俗。这款酒散发着红醋栗和黑醋栗的美妙香气，伴有大量明显的铁矿物土壤的气息，果味浓郁，风格强劲，余味持久，陈年潜力十分可观，其品质之佳，获得了勃艮第葡萄酒网（Burg）89-92分的高分好评。

2. 心意“玫瑰城堡”，浪漫在波尔多酒乡

玫瑰城堡红葡萄酒

Chateau Les Rosiers, Bordeaux, France

获奖：【里昂国际葡萄酒大赛 金奖】

产区：法国 » 波尔多

葡萄品种：梅洛、赤霞珠

国内现货价：¥198（会员专享买一送一）

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这款从上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界精选而来的玫瑰城堡红葡萄酒以梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其浓郁的果香和明快的酸度不但可以平衡食物的油腻感，而且也不会喧宾夺主，影响食物的鲜美口感。轻呷入口，更有一丝花朵、香料和薄荷的淡淡气息使口腔更加清爽，令人愉悦。

图片来源：MICHELIN Guide

玫瑰城堡红葡萄酒可搭配法国料理，也是许多美食的最佳拍档。风味浓郁的菜肴，例如牛排、炖牛肉、炖羊肉、烤肉、红烧肉和火腿等红肉中含量丰富的蛋白质与酒中充沛耐嚼的单宁相得益彰，软化单宁的同时也获得了与之风味浓郁度相当的口感，实为经典搭配。

3. 南美洲野性山谷，智利魔法百变黑皮诺

从上海发布会米其林指南葡萄酒类别独家官方合作伙伴——红酒世界中甄选来的2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒是新世界最顶级的黑皮诺之一，属干露集团（Conchay Toro）的高端品牌。这款酒散发着草莓、玫瑰和柠檬的芳香，其口感清新，果味甜美，丝毫不会掩盖菜肴的鲜味。

图片来源：MICHELIN Guide

2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒

2014 Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile

评分：【RP 93分】【JS 93分】

产区：智利 » 科金博 » 利马里谷

葡萄品种：黑皮诺 100%

国内现货价：¥498（会员专享买一送一）

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这款果香甜美、柔顺优雅的2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒适合与很多美味的菜肴相搭配。宫保松茸大明虾、香酥鸭、烤鹌鹑、叉烧肉、烤三文鱼、烤金枪鱼、烤甜菜根和一些加入了少量的香料、樱桃或无花果的菜肴都适合与这款黑皮诺搭配食用。

图片来源：MICHELIN Guide

以上便是红酒世界为大家甄选的3款佳酿，心动的酒友们可点击下方链接下载红酒世界APP，在首页“预约品鉴”栏目中为自己或亲友预约9月14日的品鉴名额！

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