众所周知,陕西是全国唯一一个有十三大古都的省份,历史悠久、文化优美、灵性温顺的人文情怀,让所有旅游爱好者深陷其中,流连忘返。(莎士比亚)。
特别是近几年,随着短视频的出现,西安旅游业如火如荼。大唐不夜城、秦始皇兵马俑、大唐芙蓉园等,即使你没有去过西安,其锦绣华丽的画卷也已经通过短视频展现在你眼前。
在网上,笔者看到了很多旅游爱好者的留言:如果有机会,一定要去陕西。能感受到这里美丽的景色、食物、酒和美女。
笔者以前在西安上学,对这里的“吃喝玩乐”比较了解。暂时不管“玩”,在吃喝方面,陕西传统多样的食物让人不知所措,只能勉强用“茶米香”来形容。
陕西也被称为全国面食省,因为每年这里消耗的面粉占1/5,所以被称为“面食大省”。
一些脍炙人口的传统面食在这里可以看到,比如蘸陕西睡、陕西毗宁比安面、陕西裤腿面、岐山吉林面等,分别吃起来有口臭,回味无穷。
有好吃的食物就有好酒,提到酒,甚至网友都会质疑,陕西真的有好酒吗?好酒不都在贵州和四川里面吗?事实上,否则,谁说陕西没有好酒?在陕西住了很久,当地人有事总会发现三五成群穿着背心和人字拖谈笑风生,喝着廉价的酒吃着花生,非常惬意。
笔者想表达的重点就是,这些廉价的酒成了当地人酒桌上的常客。(莎士比亚)。
了解一下当地人眼中的一片好酒,他们遇到这三种便宜的酒也“口无遮拦”,都是百分之百纯酿造,不添加任何风味。让我看看你喝过没有。
一、徐凤柱
这种酒历史悠久,是陕西的名酒之一,也是全国知名度很高的酒。遗憾的是,这种酒碰到了其他酒的紧贴,而且宣传不当,其知名度越来越差。
尽管如此,在陕西老酒友心中还是占有很高的地位,对老酒友来说,喝这酒就是喝的感情。
这种酒售价也很低,所以经常用于爱喝酒的人的粮食酒。酒液干净,香气四溢,柔软,纯谷酿造,没有任何香精等添加,所以可以放心。
二、太白酒
中国传名酒可以追溯到常州,产地以太白山闻名。
这种酒都是天然高粱、豌豆等,非常传统,其成品凉爽透明,柔软丰满,欧美协调良好,尾巴悠长。质量优良,已受到地理标志产品的保护。
很多陕西人选择这种酒来招待贵宾,品质优良,历史悠久,其售价也比较合理,属于所有人都能消费的好酒。
三、白水后面的河
白水都江堰、地道的陕西特产是老百姓口中的纯扬州,也是高特发酵生。
产的品质白酒。由于包装精美,细节严谨,匠心不变,售价合理,自然也是当地爱酒人士的口粮酒之一。
此酒酒液清澈,入口醇正绵柔,后味余香持久,好喝又不上头。笔者曾喝过一小杯,总体感觉挺好,喝完越回味越温润如玉。
最近,听陕西老友说,一款产自贵州的坤沙酱香型白酒遵仁台比较火,其在当地的青睐度很高,一度超过了当地名酒茅台。
笔者见怪,心里也在质疑老友所说的情况,对于爱喝酒的我,禁不住被质疑困扰,于是又问了四川的老同学有没有听说过遵仁台?
老同学直言:你没喝过吗?这款酒好喝不贵,现在都已经是当地的酒友的口粮酒了。喝起来很温润,有时间你去网购一瓶试试。
听完他们的评价,我信以为真!买回来试喝完才知,怪不得好多地方的酒友对其爱不释口,原来正如朋友所言,好喝不贵,性价比极高。不妨来简单说说我的见解:
打开后,首先看到的是遵仁台精美复古的外包,质地规整大气,感觉适合送礼,舍不得打开喝。
开瓶的一刹那,一股馥郁酱香四散漫开,沁人心脾,深吸一口,还有独特的蜜香和焦香,感觉惟妙惟肖。
刚入口,整个舌头都有绵柔之感,中端略甜,尾端幽雅温润,喝完后整个口腔余香环绕,持久不散。
没想到酱酒还有如此好喝又便宜的,由于售价便宜,我顺便给老爸也买了几瓶,让他感受下遵仁台的芳香。
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