摘茶怎么选 老鹰茶怎么选

关注小山，每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。

想必仙女们在选购茶叶的时候一定会有一个困扰，那就是到底什么才算好茶叶呢？来啦来啦，小山来解答宝子们的疑惑啦。

茶叶，不仅要看茶叶的外形也要看茶叶的内质。外形呢，有五项考核标准哟，它们分别是：整碎、色泽、嫩度、条形、净度。这期咱们就先学看外形挑好茶。

整碎，即茶叶的外形，以匀整为佳，断碎次之。如果仙女们想鉴别呢，可以取一个木盘，将茶叶放置其上。然后旋转木盘，过后观察它。茶叶在经过旋转之后，会形成分层呢。结论就是中层茶最优，因为上层的粗老叶子多，下层茶则太碎了。

色泽，茶叶的色泽最好是一致的，符合该类茶的标准。买红茶，那你就肯定得选择乌黑油润的咯。绿茶呢，咱就选颜色翠绿的，青茶呢青褐色最佳。

图为小山家的绿茶 品质很优哟~

嫩度，嫩度对不同茶类来说也有不同的标准呢。比如龙井是光、扁、平、直的。宝子们，看这里！敲黑板啦！！万万不可只通过茶叶上的茸毛来判断，也不能为了追求嫩而只选择采摘或购买芽心，毕竟芽心的发育并不完善呢。

条形，那就是要看茶叶的松紧、弯曲、壮直、圆扁、轻重，一般来说，条形紧身骨重为质优，反之则劣。

净度，净度这个是最好判别的啦。净度就是看成品茶中是否掺有杂物，茶片、茶梗、泥沙或者木屑。其次也指茶叶的香气，是否香气是统一的，是否有异味。

当然这期，比较适用的场景是仙女们在线下的采买，如果咱们只能通过线上去购买，那么大家最好还是去品牌店，这样比较质量保证。

如果你可以在线下选购时能冲泡品尝，或者手头已有购好的茶叶，那么可以通过剩下的4招，看看自己是不是买到了优质茶叶，明天不见不散哟~

小山，专注湘西白茶，仙女们的茶知识小助手。小山也超级无敌宇宙欢迎大家在评论区和小山交流的，有任何问题，小山都愿意为仙女们解答。放马过来吧❥(^_-)~