【lafleur红酒】《神之水滴》中的 12 款顶级葡萄酒都是何方神圣？

这是关于12种葡萄酒和20亿日元的故事。这个故事来自葡萄酒世界的印度人—— 《神之水滴》。

《神之水滴》是一部非常有人气的漫画，以葡萄酒为主题，曾红极亚洲甚至全世界，是葡萄酒新手的必读作品。

《神之水滴》讲述了著名葡萄酒评论家神关丰多香在弥留之际，立下遗嘱，选出了十二瓶顶级葡萄酒命名为“十二使徒”，两个儿子谁若能以“盲品”的方式猜出这“十二使徒”以及第 13 瓶梦幻之酒“神之水滴”的酒名和年份，便能继承价值 20 亿日元的酒窖藏酒。

1、第一使徒

2001 年的卢米酒庄爱侣园

Chambolle-Musigny 1er CRU Amoureuses 2001, Domaine G. Roumier, Burgundy

卢米酒庄是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一，爱侣园虽不是特级葡萄园，却是仅属于勃艮第的独一无二。爱侣园是众多痴男怨女的定情之选，是爱神与酒神的狂欢之地。此款酒被描绘为森林、清泉和翩翩起舞的彩蝶。

2、第二使徒

1999 年的宝玛酒庄

Chateau Palmer 1999, Bordeaux

宝 玛酒庄是超二级庄，具有玛歌产区的优雅、柔软细腻的单宁还有独特的复杂酒香。关于宝玛酒庄葡萄酒的品质，世间曾流传着罗伯特•帕克的这么一个说法：盲品宝 玛比较好的年份，不必饮入，光闻酒香就可以分辨出来。由此可见，宝玛葡萄酒酒香到了不怕遮名字的地步，其酒质可见一斑。

3、第三使徒

2000 年的佩高卡珀特酿

Chateauneuf-du-Pape Cuvee Da Capo 2000, Domaine du Pegau, Cote du Rhone

佩高酒庄是罗讷河谷教皇新堡产区相当古老的一座庄园。卡珀特酿干红葡萄酒是酒庄的一款高品质葡萄酒，此酒由该年份最优质的葡萄酿成，只有在最好的年份才出产，是罗讷产区最昂贵的葡萄酒之一。

4、第四使徒

1994 年的拉弗尔酒庄

Chateau Lafleur 1994, Bordeaux

拉弗尔酒庄位于波尔多右岸的的波美侯（Pomerol）产区，距离著名的柏图斯酒庄（Petrus）仅 200 多米，人们习惯上称它为花庄或花堡。拉弗尔酒庄葡萄酒新鲜、复杂以及严谨，产量极低，年产量只有 12,000 瓶。这也使得其价格非常昂贵。

5、第五使徒

2000 年的米歇尔蒙哈榭骑士园

Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet 2000, Burgundy

该酒产自勃艮第普里尼-蒙哈榭村的知名特级葡萄园——蒙哈榭骑士园，酿酒葡萄为霞多利，是勃艮第最经典的干白葡萄酒之一。

6、第六使徒

2001 年的绅洛巴罗洛卡努比

Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2001, Piemonte

该酒产自意大利最经典的产区——皮埃蒙特（Piemonte）的巴罗洛，由内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成，曾多次获得各葡萄酒评酒机构 95 分以上的好评，是一款品质卓越的葡萄酒。

7、第七使徒

2003 年的赛奎农十一忏悔园就职典礼西拉

Sine Qua Non 2003 The Inaugural Eleven Confession Syrah, Napa Valley

这 是来自美国纳帕谷的知名膜拜酒。赛奎农酒庄的酿酒师堪称是膜拜酒界的传奇怪咖，经他手所出品的每一款葡萄酒，不仅品种混配比例不同，就连葡萄来源也不一 定，甚至酒名和酒标也是随他高兴而年年改变。因此拥有赛奎农酒款的人，几乎都不想转手获利，只希望好好享用这位酿酒哲学家每年创出的大师之作。

8、第八使徒

瑟洛斯精酿干型香槟

Jacques Selosse Cuvee Exquise NV, Champagne

这 是十二使徒中唯一一款香槟，酒庄位于法国香槟产区的白丘（Cote des Blancs）子产区，是该产区知名的酒庄之一。酒庄的创始人是法国香槟酿造史上的一位传奇人物，他影响了整整一代葡萄种植者，为香槟产区带来了革命性的 转变。其酿制的每一款酒都被世界葡萄酒爱好者争相收藏。

9、第九使徒

2005 年的波吉欧蒙塔希诺布鲁奈罗

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005, Tuscany

该酒来自意大利另一大知名产区——托斯卡纳，波吉欧是托斯卡纳地区的膜拜酒之一。蒙塔希诺布鲁奈罗是“托斯卡纳皇冠上的明珠”，必须采用 100% 桑娇维塞（Sangiovese）酿造，其口感强劲，风味复杂。

10、第十使徒

2002 年的丝胡戈依瑟索园特级园

Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru 2002, Burgundy

这又是来自勃艮第产区的一款经典葡萄酒。该酒用树龄超过 80 年的黑皮诺（Pinot Noir）酿造，产量只有 2 桶，可谓稀世旱有。

11、第十一使徒

2008 年的飞波酒庄特别精选

Ferrer Bobet Seleccion Especial 2008, Priorat

该 酒来自西班牙唯有的两个 DOCa 产区之一的普里奥拉托（Priorat）。葡萄来自瘤蚜虫病害后翻新的第一个单一园，95% 的酿酒葡萄来自树龄 100 多年的老藤佳丽酿（Carignan），另外 5% 为黑歌海娜（Grenache Noir），同样来自老藤。这是普里奥拉托少有的顶级葡萄酒。

12、第十二使徒

滴金酒庄贵腐甜白

Chateau d'Yquem 1976, Sauternes, Bordeaux

滴金酒庄在 1855 年苏玳和巴萨克官方评级中被评为超一级酒庄（Premier Cru Superieur），它是唯一获此殊荣的酒庄，由此可见，滴金的地位及其葡萄酒的品质之高。滴金酒庄被誉为“液体黄金”，是世界顶级甜白葡萄酒。

12 款葡萄酒涵盖了干红、干白、甜白和香槟，跨越法国波尔多、勃艮第、香槟和罗讷河谷产区以及西班牙、意大利和美国等产酒国。《神之水滴》最重要的葡萄酒已经介绍完毕！

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。

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