【白酒采购网东北】白酒市场的价格一致上涨，高粱价格上涨，船高

从2016年开始，我国白酒零售价格普遍呈上升趋势。今年1月茅台提高了终端销售价格上限，五粮液也宣布提高终端零售指导价格。整个苏州业界出现了双方价格一致上升的情况。

作为白酒生产的主要原料，我国高粱的产量也在稳步上升，2015年年产量为275万吨，2016年产量达到299万吨，到2017年突破了320万吨。在白酒行业的主导下，高粱市长/市场销售情况也随之上升。

今年1月飞天茅台酒的终端限价从1299元/瓶上升到1499元，52度五粮液从969元上升到1099元，上半年各大白酒企业也纷纷提高终端售价。酒网上海某实体门店负责人赵女士介绍：

赵女士：例如杨海梦3、去年的实际成交价约为480(韩元/瓶)，今年每瓶成交价为40韩元528韩元(韩元/瓶)。例如，水晶坊的Jen Brew 8号去年实际成交价为330(韩元/瓶)，今年达到了369(韩元/瓶)。它的价格都增加了，区间在5%到30%之间。

据调查，2017年中国白酒行业总规模超过6000亿，同比增长14.3%。今年白酒价格的上升因素对终端销售没有影响，随着各种促销活动的实施，白酒市场呈现出双方一致上升的趋势。徐振华，酒播放器副局长：

许振华：去年整个白酒版的总销售额在百万件左右，截至2018年今年5月，销量接近80万件。因此，2018年全年肯定会比去年有较大的上涨。

作为白酒生产的主要原料，高粱进入2018年后价格也迅速上涨。卓昌信息市场分析师唐晨告诉记者，从近三年高粱的均价来看，2016年均价1.10元/斤，2017年均价1.21元/斤，2018年1 ~ 6月均价1.38元/斤。高粱价格的整体水平上升，导致酿造原料成本上升。

唐川：东北优质高粱价格高于1.50元/斤，价格上涨的主要原因是下游主流工厂春节后开工，原本减少了10%的东北高粱购买需求旺盛，下游主流工厂和供应商集中购买储备食品来源，高粱价格暴涨。据卓昌统计，2017年4月1日东北优质高粱出货量为1.50元/斤，比去年同期上涨0.43元/斤，上涨了40%。

北部酒厂6月以后进入休产期，5月份停止收购高粱，东北高粱存量高于去年同期，生产地粮食商的装运积极性上升导致高粱价格下降，因此截至7月4日，东北优质高粱出货量价格为1.40韩元/斤，比4月初最高点下降了0.10韩元/斤。唐川这样看待高粱价格的变动。

唐川：一方面，新谷上市后高粱产量减少10%，生产地粮食商集中购买商品，提高高粱的购买价格，控制高粱的购买成本，对高粱价格有一定的支撑。另一方面，对美国高粱反倾销调查的实施和终止也在一定程度上影响了国产高粱价格的上涨和下跌。

高粱是白酒酿造原料成本构成的一部分，但白酒行业定价也受到包装成本、营销成本、人力成本等因素的影响，白酒价格成本构成多样化，高粱只是酿造成本的一部分，从近期高粱价格的波动变动来看，很难成为推动白酒价格上涨的主要因素。白酒价格的上涨是包装材料、人工等多种因素共同作用的结果。高粱收购价格对白酒价格波动的影响有限。于是唐谦建议：

唐川：从高粱装运时间来看，酒吧一般在9月前后开始生产，8月份陆续开始准备原料，建议粮食商抓住粮食销售时机，积极出货库存，避免9月中旬东北新歌上市后对价格的冲击。(威廉莎士比亚)(美国电视剧《Northern Exposure》)。