最近,很多酒友正在了解广东明珠——梅鹿液。
上网搜索一下,乖乖!印象中原来几块钱的这瓶酒,现在热到3000多人民币,喝过的人连真品老版梅鹿液那味道,飞天茅台一瓶都不换!
破产快20年了,现在一夜之间起火是为什么?今天我们来扒一下那个前世今生吧。
缘分:70年代酿酒组
五千梅鹿液产于广东省五千市,与当时请愿的贬低液、顺德的封圣液一起被称为“三液”,名列第一。
20世纪70年代,国家鼓励国内酿酒业的发展,各地组织酿酒人员在著名酒庄学习,贵州的茅台酒庄成为了热宣地。
吴川市酒厂连茅台学艺都派出了几次技术干部,其中包括老酒厂厂长许庆贵。完成学业回来后,他根据茅台工艺结合当地特色制作的梅鹿液既有当地酒的香味,也有茅台的清香,一举成名。
峰:无数获奖,指定“宴会葡萄酒”!
俗话说春风得意的马蹄疾,辉煌的时期,加上梅绿额的各种荣誉,受到嘉奖,受到温柔。
曾被评为“中国第一届食品博览金奖”,广东明珠,92年被赞为广东省指定宴会用酒,“广东茅台”!
当时广州的长途司机给吴川带东西的时候,有人说一定买了几瓶梅鹿液回家喝。如果货主送他们几瓶,就真的不会高兴了。(莎士比亚)。
但是高速发展也预示着危机的到来。
云乐:两大危险,最终成为导火索
随着订单量的增加,招录金额急需增加资金扩大生产,但当时银行无论如何都没有贷款,为了寻找解决方案,酒吧开始为员工和社会筹集资金。
另外,我国企业历来不重视品牌和商标保护。因为,在梅鹿液出名之前、1996年前后,当地出现了很多“仿制品”。
有一段时间,“好鹿”,“长颈鹿”,“飞鹿”
加上之前筹集资金埋下的导火索,2003年的抛售额面临破产倒闭的命运。
后续:很难找到一瓶老葡萄酒,老员工肠子悔青
为了筹集资金,酒厂当时用酒还债,很多老人的家里堆积了一箱梅鹿液,喝不完酒。(莎士比亚)。
现在还有很多人不喜欢占地方,用半买半送或叫亲戚搬回家。(莎士比亚)。
到去年为止,MAROLD在网上一瓶卖了3150元,很多老人喊着遗憾。肠子都后悔了!
看到一代好酒的陨落史,总是感慨万千。这次抛售额价格暴涨,其实与两个因素有关。第一,东西稀有而昂贵,随着旧版卖绿液的库存减少,价格上涨是必然的。第二,因为是正宗的酱香酒,所以越来越能放酒精。
os-cn-i-qvj2lq49k0/19c4a3ebb5f24027a0e455ae4b2fa718?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697761223&x-signature=mVLTLg1UjjmwatidmVnpeEU8ECc%3D&index=5" width="640" height="378"/>如果你也喜欢喝酱香酒,大可不必追着3000多的酒不放,毕竟现在市面上,酒质好价格美的好酱酒不少,拿下面这2款来说,有历史有来头,喝的好你存几瓶,说不定过几年,也有人夸你有眼光!
风云酱父 封藏酒
此酒能以“酱父”命名,地位和高度自然不一般,是为了纪念茅台原厂长、酱香之父李兴发。酿酒人正是他唯一的儿子,李长寿。
当年李兴发身为茅台厂长,通过数年研究,终于发现酱香型白酒的三种典型体,为茅台解决了困扰已久的酒质和产量问题。
如今李长寿子承父业,不光从父亲那里传承了李氏茅酒勾调工艺,还在父亲留下的老酒厂,用贵州特产的优质红缨子高粱,辅以茅台镇有名的赤水河河水,复刻完整“茅系”工艺,特酿此酒。
基酒需要陈藏6年,再加上李兴发留下的12旷世老酒进行勾调,滴滴都是老酒风味。开瓶爆香,抿一口醇厚细腻,没有丝毫杂味,老酒脂香感明显,咽下时甘润爽滑不刺激,有上世纪经典茅香风格。
董酒
产于贵州省遵义,中国老八大名酒。
因为特有的工艺和“董香”,有人夸它香艳至极,有人却说它像臭豆腐,喝一口都难。
这是因为它的工艺里,在制曲时加入了130多味中药,因此才有一股药香味,只是风格太过突出,所以评价两极分化严重。
入口香气浓郁,绵柔回甜,有百草的香味,细细品鉴,还有一点点爽口的微酸,非常值得一试。
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