【白酒次品】喝酒注意！上海最近破获的这件假酒事件，有几件都是你最喜欢喝的

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技术支持：北京东方黄埔白葡萄酒技术研究所

4月10日下午，上海市市场监督厅宣布取缔假冒酒类销售，在现场收缴了假冒的“茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“乌兰山”等名白酒共56批、11869瓶、化名瓶回收和包装5000多件。调查3个假窝点、9个假酒批发店、3个物流中转平台。

都是名酒

这次假酒案都涉及名酒，“毛五剑”都不陌生，这三个人在一线名酒阵营的市长/市场地位不容小觑。一线品牌消费市场大，收了很多，自然假酒销售的利润空间大，但是能在巷子里买到的乌兰山，虽然品牌定位不如“毛5”。

为什么近年来假主案层出不穷？

近年来假酒事件层出不穷，陕西朔州假酒事件震惊全国，造成27人死亡，222人中毒住院治疗，其中很多人失明。云南元江假酒中毒事件，30多名假酒上瘾者，其中4人因中毒而死得很深。频繁的假酒事件都在说假酒在市场泛滥的现象。

导致这种现象。第一个原因是假酒的利润空间大，利润也是市场上主导假酒生产和销售的根本原因，对于商家来说，生产经营的最终目的是最大限度地提高利润，最大限度地降低成本自然成为最好的方法。

与优质品牌白酒相比，生产假白酒的成本低得多，利润更丰富。所以在共同利益的带动下，制造商、批发商、零售商都有制造假冒商品、牟取暴利的巨大动机。

市场为假冒伪劣商品提供了生存环境。

除了利润驱动外，市场还为假酒提供了生存环境，主要是指市场的信息不对称，所谓的信息不对称，白葡萄酒交易市场和我们消费者对交易白葡萄酒有不同的信息，从而导致交易方位置的优势和劣势。

也有人们常说的“买比卖好”的意思。市面上一般卖家比买家有更多的实际信息，所以倾向于将次品作为正品出售给消费者。消费者往往分不清自己买烧酒的优劣。只能按市场价格交易。因此，部分消费者将丧失对白酒真伪判断的能力。

消费者该何去何从？

在这样的环境下，假酒充斥市场，多次相关的数据令人震惊。近年来，市场的监管部门也在增加对假酒的打击，酒类企业也应对此予以重视。毕竟，打造品牌所需的时间和成本是不可估量的，为了维护消费者的利益，酒企也要加入假行列。

消费者要购买白酒，必须选择正规渠道

除了政府部门的限制和主要企业的自有品牌维护外，消费者本身在选择烧酒时也要选择正式的途径。市面上的名酒有很多防伪措施，但通常只有专家才能掌握。作为普通消费者，对假酒只能采取预防措施。

作为消费者，我们要选择大而正式的商超，购买时要要求商家出示商务部出具的酒类产品身份证，要求购买证明，注明购买酒类的制造商号码。

政府监管部门的市长/市场监督、酒类企业主流渠道的维护、消费者自身的购买渠道选择、三方合作下不断完善完善的行业规范，才能隐藏假酒。

你认为假酒如何最有效地抑制市场泛滥的现象？(文：琪琪吴嘎)

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