【roussillon红酒】产区｜朗格多克-露喜龙：法国出口量最大的葡萄酒产区

说到朗格多克-露喜龙产区（Languedoc-Rousillon），不少人会感到陌生。但这个产区的葡萄酒却时常会出现在葡萄酒专卖店、超市货架以及 淘宝和京东上，因为朗格多克-露喜龙是法国出口量最大的葡萄酒产区，以低价位赢得了众多平民消费者的喜爱。如果你想购买低价位、性价比高、用于日常饮用的 葡萄酒，红酒百科全书温馨提示：千万别错过朗格多克-露喜龙！

1、朗格多克-露喜龙：一个大产区，两个小独立产区

朗 格多克-露喜龙位于法国南部地中海岸边，正如其名字一样，这个产区分为朗格多克和露西龙两大独立产区，但葡萄酒的政治和商贸又把这两个独立产区组合在一 起。朗格多克具有明显的法国特点，葡萄园大多坐落在沿海的平原上。而露喜龙则深受西班牙的影响，葡萄园大多坐落在比利牛斯山脚下。

2、朗格多克：法国葡萄酒当之无愧的老寿星

朗 格多克被誉为“充满历史的土地”。法国的葡萄酒历史悠远，朗格多克是其中当之无愧的老寿星。在古罗马人的推动下，高卢的葡萄种植区由马赛城扩展到了朗格多 克等其他地区，葡萄酒的质量和产量也得到了大大的提高。朗格多克得天独厚的地理位置，使其生产的葡萄酒通过地中海销往古罗马帝国的所有疆土。

3、全球最大的产酒区

根据2005年统计，朗格多克-露喜龙产区已有292000公顷葡萄园，仍然是全球最大的产酒区，总计有3万名独立酒农。

4、朗格多克-露喜龙葡萄品种

在 整个朗格多克-露喜龙产区，歌海娜（Grenache）是种植面积最广的葡萄品种之一，其它三种常见红葡萄品种为西拉（Syrah）、慕合怀特 （Mourvedre）和佳丽酿（Carignan），前三者又称为GMS。就白葡萄品种而言，则主要为霞多丽（Chardonnay）和长相思 （Sauvignon Blanc）。

5、格多克-露喜龙葡萄酒等级

由于长远的葡萄酒传统，多元的天然条件以及繁多的品种，朗格多克产区出产各类多样的葡萄酒，目前以出产地区餐酒（Vins de Pays）等级葡萄酒为主，但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。

（1）AOC葡萄酒

该 产区AOC葡萄酒产量虽少，但却也在逐年增加。目前，朗格多克产区AOC主要分为三个等级，从低到高为：朗格多克AOC（Languedoc AOC）、朗格多克特级葡萄酒AOC（Grands Vins du Languedoc）和朗格多克列级（Grands Cru du Languedoc）。

而露喜龙则分为露喜龙丘（Cotes du Roussillon）和露喜龙丘村庄（Cotes du Roussillon Villages）。

（2）地区餐酒

由 于AOC葡萄酒必须采用本土葡萄品种酿制，因此，采用赤霞珠、梅洛、霞多丽和长相思等国际性葡萄品种酿制的葡萄酒只能被列为地区餐酒。朗格多克-露喜龙产 区主要以地区餐酒为主，占整个法国地区餐酒总量的60%，大部分餐酒都是以Pay D’Oc的名义销售。这里的餐酒的特点为品质不错、价格便宜、酒标上标示葡萄品种。这在很大程度上是模仿新世界国家葡萄酒的特点，也正是因为如此而使得该 产区的葡萄酒在出口市场上更加具有竞争优势。

6、朗格多克-露喜龙的葡萄酒

（1）红葡萄酒

红 葡萄酒常以西拉、歌海娜、佳丽酿和慕合怀特葡萄酿制。由于混酿葡萄品种的成分不同以及各个地理条件不同，很难对其红葡萄酒进行整体的描述。大体而言，受地 中海气候的影响，这里的红葡萄酒酒体丰满，以热带水果味为主。常见的较为知名的红葡萄酒产区有密卢瓦（Minervois）、科比埃 （Corbieres）、圣芝尼安（St.Chinian）和佛格莱尔（Faugeres）

（2）白葡萄酒

在这个产区， 白葡萄酒产量低，白葡萄酒未经橡木桶陈酿，酒体新鲜活泼。不过，白葡萄酒的酿造方法越来越精细复杂，而且现在很多生产商开始尝试使用克莱雷 （Clairette）、布布兰克（Bourboulenc）、匹格普勒（Picpoul）、瑚珊（Roussanne）、玛珊（Marsanne）和维 欧尼（Viognier）混酿葡萄酒。代表性的白葡萄酒产区有克莱雷（Clairette du Languedoc）和匹格普勒（Picpoul de Pinet）。

（3）桃红葡萄酒

与红、白葡萄酒酿制的品种相同，颜色偏粉红色，产量较少。

（4）利慕起泡葡萄酒

利慕起泡酒（Cremant de Limoux）很可能比香槟还要古老，品质出众。利慕起泡酒采用霞多丽和白诗南葡萄酿制，其口感清新活泼，关键是非常便宜，长久以来就在法国国内建立名声。

（5）天然甜葡萄酒

鲁西荣最有名的葡萄酒莫过于天然甜葡萄酒（VDN），这并不是完全自然的甜酒，而是葡萄汁在发酵时加入了酒精以停止发酵，进而变成加强型甜酒。露喜龙产区生产着全法国90%的天然甜葡萄酒。

7、朗格多克-露喜龙葡萄酒的市场表现

朗 格多克-露喜龙产区葡萄酒在市场上越来越受欢迎，2013年成为法国葡萄酒出口量领先的产区。朗格多克-露喜龙产区的葡萄酒主要以地区餐酒而知名，其最大 的竞争优势即是价格。朗格多克地区葡萄酒监管委员会（CIVL）表示，去年朗格多克葡萄酒约占法国葡萄酒出口总量的1/4，但从金额上看，只占10%。在 葡萄酒越来越平民化的中国，朗格多克-露喜龙产区葡萄酒或将成为另一颗新星。（文/红酒百科全书）

作者简介

刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。

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