【酱香白酒和浓香白酒有什么区别】喝烧酒，选择酱香还是浓香？两者之间有什么区别？建议弄清楚后再买

白酒是我国独特的饮料之一，广香型有12种。

现在市面上绝大多数白酒都是浓香型白酒。随着茅台酒热度的提高，酱香型白酒也逐渐流行起来。

选择越来越多，不选择酒的朋友们也遇到了困难，不知道该选择哪种酒。

最终因为不懂酒而出现“选择困难症”。

今天我来谈谈酱香和浓香的区别。

第一，工艺不同

酱香型白酒生产工艺特点可以概括为4高2长。

4高度是指在高温的状态下制作、堆积、发酵、喝醉。

这意味着两个长度的生产周期很长，前后手续都需要一年的时间。保管时间长，一般要保管5年以上。

浓香型白酒采用速解法发酵，其特点是窖藏中常残留以前的酒渣，通过调节仓库内不良水分和酸度来稳定白酒生产的数量和质量。

第二，费用不同

酱香酒由于生产工艺复杂，对原料要求高，储藏时间长，所以成本高，价格自然也比其他香型白酒贵。

浓香酒发酵的贮藏库是重中之重，贮藏库越老味道越好，生产周期和储藏期加起来也不超过一年，成本相对低廉，一般酒厂都有生产，产量高，占白酒市场的70%左右，各级价位都有。

最重要的是口感不同

酱香型具有酱香突出、酱香淡淡的初香、陈香的舒适性、香香、香香、柔和幽雅、不浓、余韵长、空杯留香等特点，喝完酒后会有愉悦感。

浓郁的香味具有储藏香浓郁、入口后面具有棉感、香味调和、层次感丰富、尾顺女装等特点，市场上观众群体也最多。

可以看出，这两者没有优点和缺点，最终要选择哪种酒，主要取决于个人喜好，没有固定的答案。

习惯喝酱香酒的人，觉得喝浓香酒太淡了。同样，习惯性地喝浓香酒的人喝酱酒也会觉得太甜，所以选择酒的时候根据自己的口味选择就行了。

如果你想尝试不同的香型，但不知道如何选择，建议你先看看下面两种酒。酱香香香是纯谷好葡萄酒，各有一种。(大卫亚设)。

群众院私藏酒

初心不变，常产于贵州省的酱香白酒。

这酒是曾传贞(张香的父亲李兴发的弟子)酿造的。

正式的酱香型白酒，季节要求高，一般是端午祭曲。主要是因为这段时间气温高、湿度高，有助于酿酒的微生物繁殖，用于提高酒的质量。

不仅如此，酒厂还对酒进行了7次取舍，分别保管，以免串串，最终是有多年经验的师傅反复编织而成的。(莎士比亚)。

这款酒的酒质非常清澈，没有任何杂质，近南瓜般透明，酒液粘稠，像油一样，有黄色光泽，闪闪发光。

轻轻喝一口，酱汁香味从口腔中散去，浓郁的香气，柔软细腻，酒液凝聚在一起进入喉咙，丝绸柔软，口腔余香持久，喝后舒适度很强。

泸州老窖

这款葡萄酒最大的特点是地下室香气。

“千年老窖晚年不好，酒全靠酒窖”，酒吧天然老窖已有百年历史，用该窖酿造的白酒最大限度地保存了酒的风味和风格。

国创1573是其酒厂的招牌产品，也是酒厂的招牌产品，每滴原酒东藏5年以上，酒具有“柔和、纯净、优雅”的特点。

酒无色透明，看不到一点杂质，开闭口香味幽雅细腻，入口甜美清爽，口感柔和，尾香长，风格典型。

温馨提示：无论是一个人喝两杯，还是一桌人一起吃饭或喝酒，最好先吃点东西垫肚子，多次喝少量酒，不要贪杯。