【干红和红酒的区别】解答你对葡萄酒的一切疑问——干红和葡萄酒有什么区别？

简单地说：干红是葡萄酒的一种。

从左到右分别是桃红葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒

按葡萄酒颜色分类

红葡萄酒：皮肤红肉白或肉皮都是用红葡萄带皮发酵而成的，含有果皮或果肉的有色物质，是以红为主的葡萄酒，红宝石红、深红、紫红色、石榴红、棕色的葡萄酒都是红葡萄酒。

白葡萄酒：用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，凡近似无色、浅黄、禾杆黄、淡黄、金黄色的葡萄酒，都属白葡萄酒。

桃红葡萄酒：用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要为桃红色或浅玫瑰色的葡萄酒。

按葡萄酒含糖量分类

干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。

半干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。

半甜葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。

甜葡萄酒：由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。

我们通常所说的干红其实就是指一款含糖量极低的红葡萄酒。