鸡肉怎么煮粥才好吃吗

总是想起妈妈为我煮的一锅鸡汤，舀了一口粥，叹了口气，喝了妈妈的爱。(莎士比亚，莎士比亚。)。

/食材/

· 180克鸡胸肉

· 100克水发大米

· 各少许姜片、葱花

· 4克盐

· 各少许鸡粉、胡椒粉

· 3毫升水淀粉

· 食用油适量

/做法/

1 洗净的鸡胸肉切成片。

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2 把切好的鸡肉装入碗中，放入少许盐、鸡粉，抓匀。

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3 倒入适量水淀粉，抓匀。

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4 注入适量食用油，腌渍10分钟。

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5 砂锅中注入700毫升清水烧开，倒入大米，搅拌匀。

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6 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟至大米熟软。

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7 揭盖，放入姜片，倒入鸡肉片，拌匀，小火煮约1分钟。

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8 加入适量盐、胡椒粉。

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9 用锅勺拌匀调味。

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10 把煮好的粥盛出，装入碗中，再撒上葱花即可。