[洋甘菊茶是什么茶系]洋甘菊茶是什么味道

俗话说“春困秋乏夏打盹睡”。眼下，虽然即将进入秋高气爽的季节，但是你是否时常感觉到犯困且四肢乏力，尤其是午觉过后，感觉疲乏无比，这时秋乏的症状。是时候为自己准备一杯美味又解乏的饮品来改变现状了。听说，这个秋天，酸奶和洋甘菊更配哦！快饮一杯，解决秋乏！

话说，洋甘菊是啥？居然有此“神效”。

据说，洋甘菊味微苦、甘香，有明目、退肝火，治疗失眠，降低血压的功效。还可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

不仅如此，将洋甘菊加入洗发精内可为头发增加亮丽光泽。

还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。

洋甘菊的清甜搭配冻酸奶的浓郁，让你在这个秋天，感受夏日的味道，解决秋乏的困扰。午后来上一杯，更提神哦！

说的这么好，好看又好吃的洋甘菊酸奶究竟是怎么做的呢？

这款酸奶制作起来完全没难度，轻轻松松就能搞定。上班困了，就来一杯吧！

你需要准备的食材是：一大汤匙木薯淀粉或者一半罐头大小的椰子汁、洋甘菊、三杯希腊风格纯酸奶、两汤匙香草、一茶匙冰伏特加、半杯蜂蜜、四分之三茶匙海盐、半杯柠檬汁、一至二茶匙蜂蜜花粉、冰淇淋制造机。

步骤:

1、将木薯淀粉放在平底锅中，然后倒入四分之一杯的椰子汁，用勺子搅拌均匀。然后将剩余的椰子汁煮沸腾，同样用勺子或者搅拌器进行搅拌。

2、放置一段时间等热气散去，加入洋甘菊，并盖上平底锅的盖子，浸泡大约10分钟。

3、浸泡好之后，将它们倒入一个大碗中，加入希腊风格纯酸奶、香草、少量伏特加、海盐、柠檬汁以及蜂蜜。姑娘们注意在加入蜂蜜的时候呢，可以先加少量，然后根据自己的喜好逐渐加量哦。将这么多食材加入浸泡有洋甘菊的椰子汁中，慢慢搅拌，直到各种味道充分融合在一起。

4、将它们放在冰箱里面，冰冻呈固体状。

5、放在冰淇淋制造机里面，这个时候按照使用说明，制作出美味的洋甘菊冻酸奶哦。

6、在洋甘菊冻酸奶上面加入少量蜂蜜、撒上一些蜂蜜花粉。大功告成啦，姑娘们赶紧享用吧。

除了和酸奶搭配，洋甘菊还能这么吃！

NO.1 洋甘菊布丁

材料：吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克

做法：

1、吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用

2、动物性鲜奶油打至6分发备用

3、鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤备用

4、蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀，继续以小火加热，而且要不停搅拌，直到变得浓稠，但不要煮到沸腾，然后加入泡软的吉利丁融化，随即过筛备用

5、将做法4的布丁液隔冰水降温，变成浓稠状时，迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀，即可装入模型中，冷藏约2小时凝固定型即完成。

NO.2 洋甘菊青柠茶

材料：洋甘菊2大匙，青柠檬一个，冰糖几颗，矿泉水水500ml

1、先将洋甘菊、冰糖和一半的水放锅中煮几分钟，滤掉洋甘菊留下水，再掺入另外一半常温矿泉水，这样不需要晾凉就可以喝

2、青柠一个洗干净，切成两半，一半切薄片放入水中，另一半直接挤汁挤到水中拌匀即可。

小贴士：洋甘菊这么搭最合适

洋甘菊的适宜搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂华、马鞭草、荷叶茶等。

洋甘菊的泡法及喝法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。