作者:白骨精小姐
材料
一斤瘦肉
两个大土豆
食用油适量
两个蒜瓣
波段适量
自制豆瓣酱
红薯粉一点
盐有点
实践程序
1、瘦肉提前解冻,洗干净
2、把猪肉切细,加入盐和红薯淀粉,抓好。
3、土豆去皮,切成碎片,浸泡在水中
4,准备调料
5,在锅里倒入食用油后发热
6、炒猪肉
7,肉丝炒一会儿后捞出来,剩下的油里放大蒜和豆瓣酱炒香
8,炒香后倒入土豆炒
9,土豆熟7分钟时倒入炒好的猪肉继续炒
10,搅拌后加入葱片和盐调味
11,尝尝吧
(微信公众号:《香河食谱》或《星河100》)
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