山东是白酒大省,不仅省内白酒品牌众多,在全国白酒界也有着响当当的声誉和地位。以绝对优势在山东全国酒量排行榜上多次获得第一名。山东人的酒风纯真耿直,有历史渊源。孔子曾经说过:“食物不讨厌精密,脍炙人口也不瘦。”吃饭不要刻意注重细腻,吃粗茶淡饭也能填饱肚子。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)但是孔子背后还有两句话:“肉多,但胜不了餐具。”只有酒是无量的,不乱的。“肉很多,但意思是不能吃太多。只有酒可以无限制地喝,只要不失去礼貌就可以使劲喝。原来山东人可以喝,喜欢喝的传统是孔成子亲自批准的。
山东人酒量大,可以说喝酒爱喝酒在中国的酒朋友圈不断。山东人为了描述喝酒时的状态,信口编造。“酒啊,装在瓶子里,像水一样,喝到肚子里闹鬼,走在路上闪着腿,半夜起来找水,早上起来后悔,中午拿起酒杯,依然美丽。”这充分显示了山东人对白酒的热爱。在其他省份网民眼里,山东人的酒量是这样的。北上广不相信眼泪,山东人不相信喝醉。“”“没有清晨的粥,让我们斟满深夜的酒吧。“山东人不仅可以喝,还可以“磨”,从晚上喝到深夜,喝到深夜到凌晨。
山东各地酒量排名怎么样?哪个城市又是山东酒桌上的“酒场霸主”?其中的“鄙视链”是什么?
有人说烟台人最能喝。因为烟台有全国闻名的葡萄酒酱油。所以烟台人喜欢一片一片地喝“三中全会”、白酒、啤酒、葡萄酒三种酒。有人说淄博人最能喝,是中国八大菜系的第一个鲁菜起源,淄博人性格豪爽,喝酒喜欢用大杯,节奏快,气势猛。有人说青岛人最能喝。作为国际著名的青岛啤酒产地,喝啤酒当然是青岛人最自信的地方,但在山东的时候,通常喝啤酒的客人会和妇女和孩子一起摆在餐桌上,所以能喝啤酒的东西在山东完全没有排名。
山东哪个城市酒量最好?还有四大名著之一的《综合排名》。
水浒传》有关。虽然水浒传的故事发生在山东济宁的梁山,但是却有“梁山一百单八将,七十二名出郓城”之说。这里的郓城也就是“牡丹之乡”山东菏泽的郓城。“东北虎,西北狼,喝不过山东小绵羊”,这里的小绵羊就是指菏泽人。菏泽人喝酒颇有梁山好汉的风采,喜欢端起酒来一口闷。不管是大杯和小杯,只要杯子端起来,就必须是“清杯”。菏泽人还擅长“一直喝”,酒桌上可以没菜,但是不能没酒。“没有清晨的羊肉汤,那就倒满深夜的冠群芳”,这里的冠群芳就是菏泽特产的白酒品牌,也充分说明了菏泽人能喝酒、爱喝酒。
当然山东各地市也存在着喝酒的“鄙视链”,最被大家公认的是一般鲁西南的“瞧不起”胶东半岛的,而胶东半岛的“瞧不起”鲁中的,鲁中的也“瞧不起”鲁西北的。这么看来,以菏泽、济宁为代表的的鲁西南是山东酒场上的翘楚,放眼整个大中国,也是数一数二的。毕竟“嗜酒如命”的诗仙李太白来到济宁后,发现这里酒风如此醇厚,不也是赖着不走了吗!
虽然在其它省份人心目中,来到山东只要上酒桌是必然喝醉,以为山东人爱灌人酒。但其实这是山东人骨子里的热情好客。“有朋自远方来,不亦乐乎”。山东人的质朴、好客在酒桌上体现的淋漓尽致。你在山东喝醉过吗?有过什么样的喝酒体验?欢迎留言讨论!
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