【四川大四喜白酒】四川到底有什么好的浓香白酒，今天梳理一下，顺便说说特点

四川浓香酒在浓香白酒领域具有非常重要的地位。这不仅仅是因为四川浓香有“五朵金币”。事实上，四川浓香代表了三大浓郁香派中的两派，即元初和跑步的浓香。此外，四川浓郁的香原酒为全国许多酒厂提供汽酒，因此，品感浓郁的香原酒首先要考虑四川香原酒、许多北方香原酒。

说到四川浓郁的香洲，周分源储藏库和跑步储藏库两种工艺代表泸州老窖(国昌)和全兴大曲(水晶坊)，跑步储藏库的代表代表五粮液和剑南春，而另一种大香斗牌不是原昌。原牡蛎和跑步牡蛎最大的区别是发酵参与的储藏库数量。从质量上看，原唱香酒突出主体，跑主唱香酒上香，五粮液与国库比较，可以发现五粮液的香味丰满，国唱酒圆润，延绵延绵。

其实四川泸州风味的差异不止于此，在地理环境下，四川泸州风味是川北泸州风味和川南泸州风味，川北泸州风味是建南春，水经坊风味。(大卫亚设)。

在工艺上，除了原牡蛎和跑步储藏库外，还有堆积或不堆积的点、蒸和蒸、老苦瓜香酒堆积的工艺，味道可以与浓郁的酱香酒媲美。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，)古老的二五牌葡萄酒是清凉的，酒没有香味，但有一种清香的感觉，一种干净的感觉。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，) (威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，)混合蒸煮浓香酒以五谷液和剑南春为代表，剑南春的谷香纯正，五谷液的谷香熟透了。这是暴露在太阳下的食物的气息。

我接触的四川香洲中，工艺执行比较好的是“5朵金币”、“5朵金币”其实，更不用说那小小的差距了，反映了酒厂之间的水平。说起来，关于四川几个典型的香洲的路数，五粮液是宜宾酒的代表，其最突出的特点是烹饪食品香，其谷物香，酯香，还有一些酱香的香，浓郁而稳重。剑南春是绵竹酒的代表，谷物香气非常纯净，带着清新的感觉，酒有着清澈清爽的风。国库突出储藏香和坏香，酒醇和，酱源源不断，香气丰满，但不张扬。井坊酒细腻圆润，香气幽雅细腻，有品位，井坊真的很有趣。可惜的是，酒突出了酒的面后，香味的水平很明显，酒面有一定的厚重感觉，味道有酱香的味道。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《味道名言》)丰谷酒突出了酯香和酒的甜味，这可能与水有关，一般来说，接近雪山的水有些细腻和甜蜜。文君珠突出了谷津斯特尔香，其香是原唱酒的圆润，还有跑股东的奔放香。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、美食)江口醇的低端酒以女酒的特点为主，高档的香酒酒具有资产兼香酒调味，其调味非常巧妙，选定的香酒削弱了地下室香气，强化了酒体，很好地展现了酒圆润而有口感的味道，这是江口醇高级酒监察者关注的原因之一。

总的来说，对于四川浓香酒，不仅产量大，品牌实力强，酒厂也有不同的特点，了解四川浓香酒，我建议大家感受一下“五朵金花”的主流浓香产品。它不仅代表了自己的特点，还代表了四川浓香酒的实力。(大卫亚设)。