牛腱肉加什么炒着好吃

色彩绚丽

非进化花[豆科食物官方认证达人]

用料

跟腱150克西葫芦1个土豆1个胡萝卜200克沙达沙酱1/2茶匙酱油10毫升盐1克淀粉1克淀粉1克水30克油15毫升

做法步骤

，洗筋

2，切成薄片，加入生姜、淀粉、沙田酱，搅拌均匀

3，放30克左右的水

4、用手均匀抓住，直到牛腱完全吸收水分为止。

5，西葫芦瓜切成不规则的小块

6，土豆和胡萝卜切成不规则的小块

7，往锅里放油，展开筋

8，变色开始后油炸，8炒到成熟为止

9，锅里再加一点油，加入土豆和胡萝卜炒

10，土豆和胡萝卜，中华盖子

11，加入盐和西瓜覆盖，直到还剩20%的水

12、将牛筋、酱油放入炒后，涂上淀粉水均匀炒即可。

13，成品

14，成品

15，成品

小贴士

蔬菜可以随意选择

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