南乳饼怎么做好吃

派馅饼是大家喜欢的主食，在家做面包的人可以在街上闻到味道。

有了它，菜反而不重要，甚至调碗蒜汁就能成就美好的一餐。金黄酥脆，葱香四溢，还夹杂着浓浓火腿南乳香，出锅一个吃一个，别提多幸福了。

By 只爱飞飞自己

用料

• 面粉 300g
• 热水 150g
• 火腿 30
• 葱 40g
• 南乳汁 20g
• 盐 2g
• 花椒粉 3g
• 小苏打 3g
• 白芝麻 25g
• 花生油 适量

做法步骤

1、火腿切粒，葱切葱花

2、面粉加入小苏打、盐和南乳汁，慢慢加热水，一边加水一边用筷子搅拌

3、用手搓揉成柔软光滑的面团

4、覆盖保鲜膜，放置15分钟左右

5、将醒发好的面团揉匀，用擀面棍将面团擀成一个大面皮

6、在面皮上均匀地抹一层花生油后，均匀地撒上花椒粉、葱花和火腿

7、卷起面皮

8、在案板上撒干面粉，将卷好的面皮切成6厘米长的小段后，把面皮垂直放在铺好的面粉上

9、然后向下压平

10、在案板上撒一些白芝麻

11、用擀面棍将面团一个个放在芝麻上擀成圆形面饼

12、反面也要擀一下，沾上芝麻

13、平底锅倒入花生油，烧至六成热

14、将面饼放入锅中用中小火煎至两面呈金黄色即可

15、又酥又脆的葱花饼

小贴士

1.擀面饼时要轮流着两面擀，让饼子两面都沾上芝麻。

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