做饼的面怎么和面 烙饼有人用冷水和面、有人用温水和面，看老阿姨怎么做的吧

你好，亲爱的朋友们，我是一个热爱烹饪食物和厨房的老太太。糖饼和葱油饼怎么做？有些人用冷水做面条，有些人用温水做面条，有些人用热面条。今天暴雨彩虹就和大家分享一个。没有这些方法，烤出来的蛋糕柔软有弹性，很有层次感。而且冷的时候也不难。越吃越香，越好吃。

最重要的是烤这个蛋糕不要用那么多油。是一种省油，简单方便的蛋糕。下面我将详细说明我的制作材料和制作过程，希望各位朋友仔细阅读。我们开始吧。

材料:普通面粉200克，盐2克，糖5克，胡椒粉1克，油适量，开水70毫升，常温水70毫升。

操作步骤:

1.我们先做面条，准备一大碗。加入200克普通面粉和2克盐，增加面筋。我们今天做的糖蛋糕是半热面条。所谓半热面，就是一半的面用开水调，一半用常温水调。我们用筷子把面条分成两部分，一半用70毫升开水，另一半用70毫升常温水。父母也可以准备两碗，把面条放在两碗里。这样混合后的表面更加均匀，然后揉搓在一起。

2.和面的时候边搅拌边倒水，直到完全没有干面粉。揉成较软的面团，确保煎饼表面较软。这样烤出来的蛋糕就可以软了。然后用保鲜膜盖住，叫醒半小时左右，让它变软。弹性，让烤出来的蛋糕更韧更软。

3.今天给我们烙上了蜜饯油饼，我们准备点蜜饯油饼。准备一个碗，放一汤匙糖，一汤匙面粉，一点胡椒粉，一点油，用勺子搅拌，做一个薄薄的糖面糊。

4.在面板上涂一些干面粉，取出面粉，在面板上摩擦。然后卷成条状，切成等份的药丸。不用搓，直接用擀面杖把药丸卷成条。

5.用勺子舀起蛋糕，均匀地涂在面包上。然后从一端卷起来，卷成小长条。两端向中间对折，口朝下排成一圈。用擀面杖卷成圆饼。

6.将电烤盘加热，在饼坯中放入少许油。这种蛋糕需要在大火中烧，因为蛋糕薄，火烧得快。第一眼就换颜色，翻一遍，再翻一遍。这个蛋糕很软，翻了两三遍。基本上蛋糕都是分层膨胀的，膨胀的时候可以分层煮。

7.软而多层，好吃又好吃。糖饼就好了！用手撕开，每一层都很薄，很软。淡淡的甜味，软而韧，即使冷了也不硬。最喜欢的父母，也为你的家人做一个这样的糖果蛋糕。油少，糖少，是一种非常健康的食物。

糖果蛋糕小贴士:

1.将面条分成两份，一半用开水，一半用常温水，然后揉搓在一起，这样烤出来的饼就特别软。

2.把面弄醒，让面更软更韧，这样烤出来的饼才能更软。

3.准备油糖饼，面粉和糖饼的比例可以是一比一，可以做成糖面的稀糊。

4.烤这个蛋糕的时候，一定要快点翻过来。