昨天，我去超市买食物。我看到这种芋头价格很便宜，只有1.98元一斤。所以好的食材还是那么便宜。我在挑选的时候，旁边一个阿姨问我，小伙子，你买回家怎么吃这个？当时我笑着回答:当然是蒸，或者剁椒蒸。阿姨还问我好吃不好吃。这个问题我真的回答不了，因为每个人的口味都不一样。万一我说好吃，阿姨买回家吃了味道不好就不在背后骂我了！哈哈哈，当然，开个玩笑。
其实这种蒸芋头真的很好吃。如果你吃过，我就不用多说了。它一定已经让你流口水了。不用担心。我们今天不蒸。我们换个简单易学的方法，保证你吃完了还想吃。
详细实践:
1.首先，准备芋头并清洗干净。这是最适合我的尺寸。买的时候尽量选择均匀的，这样不管是蒸的还是煮的，成熟均匀，包装整齐也好看。
2.今天，我们通过烘焙来制作它。一般烤箱都是180上下加热，没必要提前预热，因为这个蛋糕会塌。先烤20分钟。
3.烤20分钟后，要翻面，这样芋头才能加热更均匀，然后再继续烤30分钟。
4.我们可以利用烤芋头的时间做一种酱，就像溺水一样
配料:姜米、小葱、剁碎的小米椒、调味料:酱油、清蒸鱼酱油、胡椒粉、麻辣鲜、蚝油
5.然后用70%的火炒，这样调料会更香更好吃。
6.油炸后，加入一些欧芹调味。记住欧芹不能用热油炸，否则欧芹会全变黑，味道也不香。芋头煮熟后，可以直接用蘸水食用。口感绵软可口。
温馨提示:烤芋头和烤红薯原理一样。一定要在中间翻过来或者用夹子轻轻捏一下，这样芋头才不会爆开，受热更均匀
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