2008年,三聚氰胺事件发生,中国消费者对国产婴儿奶粉的信任度跌至历史冰点。这个巨大的市场需求同时转向国外品牌,中国品牌集体失语。
2014年,酸奶行业领军企业君乐宝乳业首次进入婴幼儿奶粉市场。凭借“价格屠夫”的形象,借助电商平台,君乐宝誓要从中国乳业没落的石家庄重新站起来。三年后的今天,选择了JD.COM商城的君乐宝,经历了最初的艰难处境,在消费升级的浪潮中,闯出了一条品质之路。
数据显示,今年一季度君乐宝奶粉全国销量增长125%,增速和增量在全行业遥遥领先。今年6月18日,君乐宝奶粉在JD.COM商城的销量是去年同期的四倍。君乐宝乳业集团总裁魏丽华表示,君乐宝奶粉的目标是五年内突破100亿元,成为全行业第一。国产奶粉一定会再次赢得国人的信任,中国奶粉品牌也会走向全球。
让婴儿奶粉成为“最后一站”
之所以要挑战婴幼儿奶粉这个庞大而敏感的市场,是因为魏丽华尴尬的德国之行。
作为君乐宝的创始人,魏丽华在乳制品行业工作了20多年,长期以来一直是圈内的显赫人物。2012年他去德国开考察会,手里拿着十几张名片,却懒得寄出去。
当时,魏丽华参加了在德国杜塞尔多夫举行的包装工业展览会,并与国内50多名与会者共乘飞机。我们在德国下了飞机,大家一箱一箱地赶到当地商店买婴儿奶粉。这让德国业务员大吃一惊,甚至大喊“不不不”。
这一幕深深刺激了魏丽华。他说,那一刻,作为一个奶牛场的工人,他觉得很难受,很愧疚,没有面子。整个15天的展会,他都没有胆量拿出名片,也没有胆量说自己是乳品从业者。他没有发任何名片。
也是从那天起,魏丽华有了做婴儿奶粉的想法。“一定要做奶粉,不能这么尴尬。在这么大的一个国家,奶民把奶粉做的很烂是一种耻辱,”魏丽华说。
君乐宝奶粉厂的机械手自动抓取产品,并将其包装成盒子
其实君乐宝一开始是做酸奶的。1995年,魏丽华以9万元的资金,3间平房,1台酸奶机,2辆人力三轮车进入奶业。经过十多年的努力,2007年底,君乐宝推出了中国第一款“红枣”酸奶,2008年,君乐宝在全国酸奶市场取得第三名。
在酸奶市场上,君乐宝早已家喻户晓,但在婴幼儿奶粉市场上,君乐宝绝对是新招。而且君乐宝2014年开始做婴幼儿奶粉的时候,面临的市场形势比较严峻。国产品牌只占20%,国外品牌已经占了80%。即使是行业内的龙头企业,也没能在这个领域有所作为。
魏丽华说,当时他专门请了一位有20年奶粉管理经验的职业经理人,请他提建议。职业经理人给出了三点建议。第一,君乐宝要换品牌做奶粉,不要影响酸奶业务。第二,效仿其他品牌,在国外注册公司,在国外生产,在国内销售。第三,在上海或者北京注册公司真的不可能,必须离开河北石家庄。
最后这三条建议都被魏丽华否决了。他坚持在石家庄做,用君乐宝这个牌子,“最后一站”。
最初的艰难
在魏丽华看来,婴儿奶粉不是高科技产品。只要控制好奶粉的质量,保证奶源、原料、生产工艺的质量,就能生产出好的奶粉。还有为什么消费者都争相购买国外奶粉,却连国产奶粉都不看一眼?核心问题是2008年三聚氰胺事件对消费者伤害太深,消费者对国产奶粉失去了信任。
魏丽华表示,为了重新树立消费者信心,君乐宝奶粉首先在质量上下了功夫,打造了四个“世界级”。第一,建设世界级牧场,加强奶源管控。目前君乐宝所有的婴幼儿奶粉都是自己的奶源,用现代化的管理方法和设施养牛。奶源指数优于美国、欧盟、日本的标准。第二,所有原辅材料都是全球最好的,“全球首选世界级合作伙伴”。比如DSM就是以色列的龙头油,维生素世界第一。第三,建设世界一流的奶粉厂。去年在君乐宝投产的奶粉厂,集成了来自10个国家的20多项专利,是世界上技术水平最高的智能工厂。第四,君乐宝凭借世界级的食品安全管理体系生产奶粉,是全球同行业第一家通过全球食品安全标准BRC A+top认证,以及德国国际食品安全标准IFS优秀认证的企业。
用这四个“世界级”做世界级的奶粉,是魏丽华对自己和君乐宝的要求和祝愿。
然而,重建消费者信心并不容易。在远高于同行业标准的生产环境下,君乐宝奶粉于2014年正式上线,却遭遇了无人问津的尴尬局面。
“我们花钱在央视打广告,没人买。后来,他在中央人民广播电视台做广告,承诺消费者只要拨打君乐宝的热线电话,就可以得到一罐奶粉。即便如此,也没几个人天天打电话。一个多月,最好的日子能送30多罐奶粉,”魏丽华说。
后来君乐宝回访了发奶粉的用户。很多人回答“奶粉我们收到了,先看看,看别人喝不喝”?还有人说“我们大人先喝,大人不喝,再让孩子喝”。有些消费者甚至回答说:“我们收到了你的奶粉。我会先请我们的狗喝。狗喝了就敢喝,对吧?”
军乐宝员工一听,眼泪刷的下来。魏丽华的心像针一样难受。
利用电子商务打开局面
电子商务渠道的销售出现了转机。
魏丽华说,谈到奶粉的定价,君乐宝打破规则,确定每罐单价为130元。消息一出,立刻震惊了整个行业。他无视奶粉行业所画的潜规则,直接为产品设定“直销”价格,被称为“叫卖者”、“价格屠夫”。魏丽华不在乎这些评价。他很清楚这个行业的成本和利润率,也认识到价格是一个机会。“君乐宝唯一的出路就是让价格回归理性,用真诚重建消费者对我们的信任”。
但130元的定价决定了传统渠道根本进不去,于是魏丽华转向了检测水电的渠道,也正是这种尝试让君乐宝上了快车道。JD.COM商城一上市就成为君乐宝奶粉的重要渠道合作伙伴。起初,君乐宝在JD.COM超市开了一家品牌旗舰店,130元的纯金产品得到了消费者的一致认可和好评。随着平台上消费者规模和君乐宝奶粉需求的增加,后期超级金、白金、小鲁班儿童奶粉等一系列产品陆续上架,130-200元之间的产品线布局完成。
大数据在JD.COM平台君乐宝奶粉的成长中扮演着重要角色。据JD.COM商城消费品事业部母婴销售部总经理刘力贞介绍,2015年下半年上市的君乐宝“超级金衣”系列定价99元,是参照JD.COM大数据的分析结果确定的。这个定价比一开始人为设定的价格更准确,更符合这个产品的市场定位。所以这个系列一上市,就牢牢地坚守目标人群和市场机会,逐渐赢得了用户的青睐。从最初的月销量不到1000箱,到现在的月销量超过10000箱。618年期间,该系列产品在JD.COM的销量达到2万多箱。
JD。COM的渠道优势不仅帮助君乐宝奶粉实现销售突破,还带动君乐宝奶粉在北上广深等一线城市的销售增长。据魏丽华介绍,正常情况下,君乐宝在北上广深等一线城市的“高端产品”销售额约占15%,但在JD.COM平台上,君乐宝在这些城市的“高端产品”销售额占35%以上,远高于平均水平。
君乐宝奶粉在JD.COM平台的销售继续高速增长。2016年,君乐宝奶粉在JD.COM的销售额同比增长7.6倍。2017年第一季度,君乐宝奶粉在JD.COM的销量是去年同期的三倍。
2017年4月12日,在君乐宝奶粉三周年之际,JD.COM和君乐宝进一步深化合作,签署了战略合作协议。双方同意今后在数据、营销、供应链等方面进行深入合作。JD.COM商城消费品事业部母婴销售部总经理刘力贞表示,君乐宝奶粉对品质的不懈追求得到了消费者的认可,并给JD.COM留下了深刻的印象。合作后,双方将通过销售、质量控制、配送和售后等完整的供应链管理,帮助君乐宝进一步提升品牌声誉,为消费者提供更优质的奶粉产品和服务。
经过三年的努力,君乐宝奶粉已经初具规模。2017年第一季度,君乐宝奶粉增长125%,预计今年销量将达到25亿元,是去年的两倍。君乐宝未来的目标是5年突破100亿,奶粉应该是全行业第一。
魏丽华说,每天使用君乐宝奶粉的消费者人数已经超过110万,相当于英国、荷兰、爱尔兰和新西兰每年新生儿总数。他也有更大的梦想,希望有一天,外国人来中国旅游,也能把中国奶粉带出国。
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