3月22日,“张裕赤霞珠80周年庆典酒会”在成都丽思卡尔顿酒店举行,宣布张裕赤霞珠全球累计销量突破4.6亿瓶。
作为中国最大、世界第四大葡萄酒公司,张裕近两年来频频采取市场举措,赤霞珠是张裕的核心产品。到目前为止,赤霞珠已经出口到欧美和亚洲的28个国家,在欧洲已经进入了5000多个销售点。张裕公司总经理周洪江说:“我们应该像关心自己的生活一样关心我们的赤霞珠品牌”。
销售额占37%
年销售目标是1亿瓶
为什么一款“赤霞珠”的影响力如此之大?还有赤霞珠的市场空有多大?
张裕公司董事、副总经理孙坚政治家说:第一,持续的品牌推广使赤霞珠深入消费者内心;第二,坚持与经销商合作的合作思路,使赤霞珠的市场布局更加全面。于是,“赤霞珠”就产生了。目前,张裕赤霞珠的销售额占37%,年销售额超过3000万瓶,平均零售价在15美元左右。张裕没有理由不变强。
据相关数据报道,未来几年,中国葡萄酒市场将增长40%左右,成为全球第二大葡萄酒消费国。葡萄酒的市场容量也将达到1400亿元左右,但人均消费量仅为1.53升。所以如果中国人均葡萄酒消费量接近欧美,那么巨大的空市场是无法估量的。即使在目前的水平上,为了了解白娜现有的市场认知和销售基础,再加上各种资源的综合利用,其未来的增长空是极其巨大的,不仅仅是3000万瓶,而是每年1亿瓶的销量。
[地盘理论]
第一个经销商许可证管理系统
任何产品都会有自己的自然发展周期。从萌芽到成熟,其利润空自然会随着市场上产品的日益成熟而减少。作为张裕的核心产品,赤霞珠也是比较成熟的单一产品,近几年的渠道利润已经开始低于预期。但张裕公司董事副总经理孙坚在会上表示,“我们没有理由不做强做优,也没有理由不帮经销商赚钱”。因此,在本次赤霞珠80周年庆典中,一系列与赤霞珠相关的市场管理措施也相应出台。第一个是赤霞珠的“经销商牌照管理系统”。
孙坚政治家透露,张裕将向赤霞珠区域代理商发放经销许可证,严格控制各省经销商总数,并根据不同地区的特点设立赤霞珠指定销售区域。每个地区原则上只选择一家张裕赤霞珠配额合作伙伴发放牌照。第一批牌照发放后不会有增加,退出一个才能进入新的。由此,也给了持牌商家一个“定心丸”:只要你不犯实质性错误,按要求购销张裕赤霞珠的产品,这方面的指定经销商就不会改变。同时,张裕还给予“特许”经销商相应的市场承诺,并在产品价格控制、代理权限、市场投资和推广支持等多方面给予全力协助。
未来,张裕将在“领地论”的基础上,进一步加强张裕解百纳的经销体系建设,东部为发达地区的村庄,中部为乡镇,西部为县城。
[价格理论]
在非整合地区,赤霞珠会涨价
产品销售(尤其是新产品)最理想的状态是“量和价的上涨”,张宇在解决白娜问题的新促销策略中提出“价格第一,数量第二”。在孙坚政治家看来,“一个好的产品和一个经销商之间的价格差必须是适当的。如果价格或差价不能满足市场需求和满足渠道需求,就需要将销售任务下达给经销商压货。那么就有可能让商家降价销售,为了完成任务而卖货,导致非良性循环,无法真正调动市场的积极性。”
同时,孙坚政治家说:“控价必须是一场全国性的棋局。没有地盘,就没有提价的动力,但是谁先提价谁就不好。”。
因此,在赤霞珠新一轮的促销策略中,对于一些没有整合的区域,会提高产品价格,市场和渠道会主动接受涨价。当利润在空之间增加时,销售热情自然会相应增加,从而激活市场销售,实现良性增长。
很明显,张裕这次对赤霞珠的管理会在空的实力和范围之前。这无疑是对传统分销模式的挑战和颠覆。长期以来,由于中国不同地区的地区差异,每种产品的供应价格、分销价格和终端价格的表现会略有不同。但随着互联网的普及,区域差异缩小,消费者信息的对称性增加,产品价格的区域划分被打破,促使企业以“国家统一”的运营思路来推广产品。在全国下棋的策略下,如何保护各地区商家的利益?这个问题不好解决。但张宇敢于把市场渠道相对成熟的“赤霞珠”作为新消费潮流下的适应性改变尝试,张宇对这种尝试充满信心。从4月1日起,张裕赤霞珠在部分城市的价格将首次上调;过渡期为4月1日至9月1日;9月1日后,赤霞珠的终端价格将再次上调。
[标记理论]
第九代新产品即将问世,
激光编码和二维码
自1937年中华民国工业部商标局批准张裕公司注册“赤霞珠”商标至今已有80年。而张裕赤霞珠也经历了几次更新调整。现在,张裕赤霞珠将推出第九代产品,这个版本的产品将是全球版,即采用全球统一的标识和包装。同时,为了进一步保护所有合作伙伴的权益,新产品还会附带激光编码和二维码,可以作为市场识别的依据,消费者认知和追溯的依据。
“解百纳是张羽的腰椎支撑力”
无论是赤霞珠还是大单产品,正如莆田经销商郑国良所说,“张裕的经营模式始终走在市场的前列”。
张裕公司总经理周洪江对赤霞珠的总结更加精辟,“赤霞珠是张裕的核心产品。如果把张裕的所有产品分为高、中、低端,那么赤霞珠就是中端产品,相当于人体的腰部。面对市场形势的快速变化,强腰是张裕升级高端、做大中低端的必然之路。”
在我看来,根据张裕此次发布的一系列针对赤霞珠的战略调整,其更大的意义在于,张裕赤霞珠很可能成为中国乃至世界各地区第一个统一标准的产品系列,从而为“大单产品”的销售营销模式开辟一条可供借鉴的道路。
来源:葡萄酒研究
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