1997年4月,黄浦江上竖起了“上海大润发有限公司”的牌子。
当时建立这个品牌的人应该没有想到,这种突如其来的无奈会彻底改变中国人未来20年的生活。
大润发是中国台湾省的一家大型连锁超市,最初由润泰集团总裁尹衍梁创立。
当时,尹衍梁已经陷入了很大的困境——自从上世纪90年代台湾省纺织业面临劳动力成本高、海外低价竞争的威胁后,纺织业成为公认的夕阳产业,润泰集团的主力企业润泰纺织自然难逃没落的命运。
在这样的背景下,正在寻求转型的润泰集团有点绝望和悲哀,把未来押在了流通业务上,大润发应运而生,从而开启了自己在中国商业史上的传奇故事。
一个
大润发的出现,赶上了中国人追求商品丰富性的大好时光。
然而,1998年7月,当大润发在mainland China的第一家门店在位于工业区的上海闸北区开业时,它并没有今天超市的样子,而是有了一个厚厚的批发市场的影子。
相应的,普通消费者自然不会专程去购买。
变化发生在当时大润发中国大陆区CEO黄明端访问欧洲国家之后,因为是他发现万客隆的批发市场模式人山人海,人山人海,人山人海。
所以在黄明端的直接授权下,作为2B终点的大润发的仓库消失了,2C终点的大卖场取而代之,迎接普通消费者的到来。
作为一家大卖场,大润发为当时不习惯在超市购物的中国消费者提供了两个“红利”——丰富和低价。不用说,中国制造业正在不断向这些商店证明自己的实力,而低价是大润发同行的一个教训。
其实,“低价”才是一个大卖场真正的核心价值,因为消费者的口碑可以快速决定一个大卖场是否还受欢迎。而低价就是第一时间实时低价,这才是真正的低价。为了做到这一点,大润发每个门店都配备了一个10人左右的市场调整团队。通过这个系统,大润发总能保证价格在市场上具有竞争力。
同时,与沃尔玛、家乐福等竞争对手相比,大润发采用的是灵活的定价体系,其中基价由总部决定,而门店有很大的自主权,这样大润发的价格体系总是领先一步,消费者只需要用脚投票就可以选择来这里买买。
数据证明了大润发策略的正确性。截至2015年6月底,大润发已在中国大陆成功开设318家综合性大型超市,覆盖华东、华北、东北、华中、华南五大区域,拥有10多万名员工和10多万名导购员,每天服务300多万客户。
在此之前,2011年,大润发和欧尚联合组建了高辛零售,并于2011年7月在香港上市。
二
在大润发过得很开心。如果大润发是个感性的人,那些记忆可能还是金色的。因为,在后来的日子里,大润发周围的两个字就是——转型。
究其原因,大润发作为传统零售企业,由于网购的普及和普及,客户流失严重,而且由于大润发没有互联网基因,一直处于难以转型的尴尬境地。
因此,随着2018年阿里巴巴和大润发的合作,在大家的预期中,线上线下的结合将为大润发增加很多行业竞争力。
需要承认的是,阿里确实给大润发带来了一些改变。
CICC最近发布的一份研究报告称,高辛零售陶先达业务的核心指标正在逐步改善,表明该公司新的零售转型正在逐步过渡到收获时期。此外,在阿里新零售资源、流量和技术的加持下,其市场份额有望进一步提升,因此CICC保持“跑赢行业”的评级。
淘贤达隶属于阿里天猫超市业务集团,为传统大卖场提供线上线下一体化的全新零售解决方案,并通过数字化运营帮助其提高效率。线下超市店铺接入淘后,店铺周边3公里内的消费者会在手机淘宝搜索“淘”下单购买新鲜食品和日用品,1小时内即可送货到家。
自2018年大润发店新开零售装修并接入淘网入口以来,公司网上订单量和客户单价的变化一直是投资者关注的焦点。
2019年3月,高辛零售在其2018年年报中提到,2018年3月开始在两家门店进行淘贤达试点,到2018年底,淘贤达已经在高辛所有门店上线。
通过淘贤达项目,对实体零售进行数字化改造,实现线上线下会员、支付、库存、营销、物流、供应链一体化。
三
而被“转型”照亮的大润发却暗暗不甘心——种种迹象表明,大润发未来与阿里合作的盈利端只能在阿里的平台上,导致大润发只为阿里打工的结果。
这就是为什么在高辛零售2019年年报发布的当天,公司股价暴跌,走上了持续低创新的道路。
止损数字似乎无法让投资者看到这位前商业超级大王复苏的迹象,人们也看不到其商业模式的未来。它变成了躲在大象后面的骆驼,享受着大象庇护所的树荫。
当然还是不服气。
大润发重新定义了自己:大润发的旧logo是“新鲜、便宜、舒适、方便”,现在改成了“专业、质感、性价比高、新零售”。今天,当阿里谈到新零售时,作为其战略合作伙伴的大润发只把“新零售”放在最后。
现在大润发更强调“专业”。什么是商店的“特产”?
在大润发的理论体系中,是逐渐将各个板块的业务剥离出大润发,然后交给专业团队运营。
比如他们把家电租给苏宁,把百货租给天猫。不知不觉中,大润发可能就要从一个超市经营者变成一个纯粹的“包车女”了。或许大润发终于明白了,最赚钱的套路就是几轮电商之后躺着收租。
至于它还提出了“质感”,谁知道这个虚拟的头和大脑是什么意思。
四
一个特殊的事实是,被黄明端视为研究对象的家乐福,现在成了苏宁的囊中之物。
今年年初,苏宁刚刚完成对37家万达百货的整体收购。近日,苏宁以48亿元收购家乐福中国80%股份,可见其重视场景布局。
张7月1日、2日在苏宁内部半年度工作会议上表示,收购家乐福中国是苏宁智能零售布局的关键一步,使苏宁全品类营销战略在快动消费品类上实现重大突破,成功弥补苏宁快动消费的不足,将真正实现全产品、全场景运营和新场景布局。
在张看来,家乐福的专业快速消费品运营经验和供应链能力可以与苏宁有机结合。苏宁可以通过输出其智能零售场景塑造能力,对家乐福门店进行全面数字化改造,打造线上线下一体化的超市消费场景,更好地满足不断升级的消费需求。
当然,如此大规模的营收,大润发确实可以在过去的信用本上“收租金”,但在苏宁已经开始收购家乐福中国的情况下,迫切需要把自己的不愿意变成前进的动力。
毕竟今天的苏宁已经从线上线下扩展到线下“两大两小更专业化”的商业集团,从收购万达百货到家乐福,苏宁一直致力打造的智能零售大地图已经基本完成,而大润发除了押注阿里的淘贤达之外,并没有被市场和消费者记住。
大润发把新零售排在最末,而其他行业巨头在这个新领域取得了长足的进步。
在这个快速发展的时代,谁是对的?
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