牡丹因其艳丽的花朵、美丽的微笑和芬芳的珠子而被称为“花王”。在栽培类型上,主要根据花的颜色可以分为几百个品种。牡丹品种多,颜色多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿更贵。
唐朝时期,社会稳定,经济繁荣。唐都长安牡丹在引进洛阳牡丹的基础上发展迅速。那时候有种花的,种牡丹的。据柳宗元《龙城记》记载,“洛人在宋代有一个单亲父亲,擅长种植牡丹。人变成千百种也无法知道自己的技能。唐朝皇帝李隆基叫骊山,种了一万株不同颜色的牡丹。”当时的“艺术家”被社会限制,被生活所迫,掌握的“绝技”都是保密的。所以宋代单亲父亲种牡丹的“噱头”让后人“不知其术”。
在唐代,在宫廷寺庙、富裕家庭和民间种植牡丹是非常常见的。据记载,当时刺激牡丹种植业发展的原因不仅是牡丹受到很多人的喜爱,具有一定的观赏价值,而且具有很高的经济价值。《唐果史补》载:“人种为利,值数万人”。在唐代的广泛栽培下,培育出了许多品种,提高了牡丹的花瓣化程度,增加了花色。
1949年中华民国成立后,牡丹种植业得到恢复和发展。特别是改革开放以来,牡丹栽培数量逐年增加,栽培技术水平逐年提高。洛阳、菏泽等地先后成立了牡丹研究机构——牡丹研究所。在以往栽培管理的基础上,牡丹栽培技术得到了进一步发展。
同时,我国也出版了一批具有较高学术价值的专著,如刘淑敏主编的《牡丹》、于衡主编的《牡丹》、魏泽普主编的《洛阳牡丹》等。在前人研究的基础上,这些著作得到了进一步的丰富和发展,并进行了一些新的理论探索。
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牡丹不仅是中国人最喜欢的花,也是全世界人民珍惜的花。牡丹在日本、法国、英国、美国、意大利、澳大利亚、新加坡、韩国、荷兰、德国和加拿大等20多个国家栽培,其中日本、法国、英国和美国的牡丹园艺品种和栽培数量最多。
海外牡丹园艺品种原产于中国。早在公元724-749年,中国牡丹传入日本,据说是空高僧海带来的。从1330年到1850年,法国培育了大量引进的中国牡丹,培育了许多园艺品种。1656年荷兰和东印度公司将中国牡丹引进荷兰,1789年英国引进中国牡丹,从而将中国牡丹传入欧洲,园艺品种达100多个。从1820年到1830年,美国从中国引进了中国牡丹品种和野生种,后来培育出一个开黑色花朵的牡丹品种。
山东农业大学教授于恒先生在《牡丹花》一书中写道:“牡丹在国外也用于园林种植,株高2米,花径20-30厘米。晚春的每一天,花儿都盛开,硕大芬芳,在群里加冕。虽然远离故国,但也有‘花王’的风范。”
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