胰腺炎恢复期能吃什么 胰腺炎的症状是什么 胰腺炎这些食物不能吃

胰腺炎是困扰很多患者的大问题。这种病一般很难治愈，容易复发。生病的人平时要多加注意。胰腺炎有哪些症状？胰腺炎怎么治疗？胰腺炎可以不吃什么？想知道就一起看。

胰腺炎的症状是什么

1.症状

急性胰腺炎

急性胰腺炎患者一般比较急，上腹部剧烈疼痛，放射至肩背部。急性胰腺炎患者会感觉到上腹部和腰背部“扎带”。如果是水肿型胰腺炎，此时腹痛多为持续性，并有突然加重等。针灸或注射解痉药可缓解腹痛；如果是出血性胰腺炎，腹痛非常严重，常伴有休克，一般镇痛方法很难缓解疼痛。恶心呕吐出现在发病初期，表现为呕吐后无法缓解腹痛。呕吐的频率也与疾病的严重程度一致。水肿型胰腺炎不仅有恶心，还可呕吐1 ~ 3次；在出血性胰腺炎中，呕吐是严重的或持续的频繁干呕。可能有发烧，黄疸等。

但也有极少数患者突然发病，可引起无症状或严重症状，休克或立即死亡，称为猝死或暴发性胰腺炎。

慢性胰腺炎

大多数慢性胰腺炎患者都有不同的症状。可能没有症状，也可能有多种症状。但一般患者都有不同程度的腹痛，间隔时间也不一样，可能是几个月，也可能是一年，大多数时候症状都是持续性疼痛。剧烈疼痛伴有恶心呕吐。这些患者的腹痛往往以姿势为特征。患者更喜欢蜷缩、坐着或前倾，平躺或直立时腹痛加重。轻症患者无腹泻症状，重者腺泡细胞破坏过度，分泌减少。以腹胀、腹泻为特征，每天大便3-4次，量多，表面浅色、有光泽、有气泡，有腥臭味，有酸反应，消瘦、乏力、营养不良。

一些消化不良症状，如腹胀、食欲不振、恶心、疲劳和消瘦，在胰腺功能严重受损的患者中很常见。例如，胰岛受累可明显影响糖代谢，约10%有明显的糖尿病症状。此外，患有胆道疾病或胆道梗阻的患者可能会出现黄疸。假性囊肿患者可以触摸腹部肿块。少数患者可能出现胰腺腹水。此外，慢性胰腺炎可能引起上消化道出血。慢性胰腺炎患者可能出现多发性脂肪坏死。皮下脂肪坏死常发生于四肢，可在皮下形成硬结节。

2.体征

急性胰腺炎

更倾向于平卧或侧卧，但更喜欢静静地躺着。在出血坏死性胰腺炎中，可能会出现血压下降、脉搏和呼吸加快，甚至休克。急性呼吸窘迫综合征(ARDS)可能发生在急性出血坏死性胰腺炎。腹部平坦，但出血坏死性胰腺炎可因肠麻痹引起腹胀，并发胰腺囊肿或脓肿时可有局限性肿胀。压痛、反弹疼痛和肌肉紧张可能因病变的程度和位置而异。肿瘤多见于上腹部。胀气时敲击声如鼓声，腹膜腔积液时敲击声如浊音，可检测到活动浊音。肠麻痹发生时，可以是“安静腹”。

慢性胰腺炎

患者更喜欢蜷缩、坐着或前倾，平躺或直立时腹痛加重。根据实验，当胰头受到电刺激时，疼痛发生在右上腹部，胰尾受到刺激，疼痛发生在左上腹部。除了辐射到背部，少量辐射到下胸部、肾脏和睾丸。膈肌受累，肩部可能有放射痛。

如何治疗胰腺炎

治疗胰腺炎有两种方法，即非手术治疗和手术治疗。非手术治疗通常适合病情较轻的患者。比如急性胰腺炎早期治疗效果会好很多，但是没有办法确定治疗时间长短，因为要看个人情况。

对于重症患者，非手术治疗通常无效或无效。在这种情况下，有必要及时采取手术治疗以消除病变。通常胰腺脓肿、坏死或假性脓肿的患者更适合采取这种方法治疗疾病，以避免危及患者生命的并发症。慢性胰腺炎患者通常需要治疗。

患者平时一定要注意清淡饮食。多喝水可以减少体内的炎症。病人可以喝一些自制的果汁饮料。胰腺炎患者一定要注意不要吃菠菜。需要注意的是，菠菜可以刺激我们胰腺的分泌，这可能会加重胰腺炎患者的病情。

相信大家都知道有什么好的方法可以治疗胰腺炎。其实好的方法往往是适合患者的。如果在治疗过程中不能达到对症治疗，很容易降低治疗效果。在这种情况下，不仅会增加治疗周期，还会给患者的家庭经济造成一定的负担。

胰腺炎不能吃什么

低脂饮食

1.胰腺炎期间保持低脂饮食，每天控制在20g以内，好转后逐渐增加到40g以内。因为含有较多脂肪的食物可以促进胆囊收缩素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎引起胆汁分泌紊乱，脂肪消化吸收也受影响。脂肪可能会引起胆囊疼痛。

适度蛋白质饮食

2胰腺炎时可适量补充蛋白质食物，蛋白质含量控制在每天50-70g，但不宜过量，因为过量蛋白质会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少也不利于受损胆道组织的修复。高成本的蛋白质，如豆制品、鱼虾、瘦肉、蛋清等食物，应适当给予。

适量的碳水化合物食物

3胰腺炎时可补充适当的复合食物，每天300-350g，以补充热能，增加肝糖原，保护肝细胞。应提供基于复合碳水化合物的食物，并适当限制单糖的摄入，如砂糖和葡萄糖。但高血脂、冠心病、肥胖的人要限制。

维生素补充食品

胰腺炎时，应补充适当的维生素食物，因为维生素A可以预防胆结石，帮助胆管上皮的生长和完整性，帮助病变胆道的修复。大量补充有利于胆道疾病的恢复。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也要充分供给。

饮食禁忌

1.急性胰腺炎

恢复期，鸡汤、鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

禁食含脂肪和刺激性食物，如胡椒、咖啡、浓茶等。，是绝对禁止的。

2.慢性胰腺炎

使用少量膳食，避免暴饮暴食。

富含脂肪的肉类、干果、含油坚果、大豆、油炸食品和糕点都是禁止的。

避免使用所有酒精、辛辣和其他刺激性食物和调味料。

避免使用有化学和机械刺激的食物，味精的限量在6g/d以下。

结论:我们已经知道胰腺炎的一些症状，也知道如何治疗胰腺炎。这种病一般不好治，所以这种病的患者一定要积极配合医生。还有就是要多注意自己的日常饮食，这样才能吃到一些适合自己的食物。