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鳕鱼和蔬菜的最佳搭配 好吃营养开胃蔬菜鳕鱼面的做法,适合8个月以上宝宝的辅食

宝宝的辅食种类繁多,种类繁多。很多小妈妈都不知道从何说起。其实他们不需要担心,只需要根据月份选择宝宝喜欢的食物即可。宝宝的辅食和大人的不一样,可以很轻松很耐心的做出来。

今天我给宝妈介绍一下菜鳕鱼面的做法。这种辅食添加了生菜、鳕鱼、西红柿,可以补充DHA、各种维生素、矿物质。容易消化吸收。我家宝宝能吃一碗半。简单又有营养。让我们试试。

蔬菜鳕鱼面

材料:1个鱿鱼,1个西红柿,1片莴苣叶,50克面条,3个柠檬,适量核桃油

工具:炒锅、刀、案板、木铲、磨碗、油刷

练习:

▼1.将洗好的西红柿在顶部交叉,用热水浸泡10分钟,方便去皮。

▼2.将鳕鱼去皮,切成鱼丁,用柠檬片腌制15分钟。

▼3.西红柿泡好后去皮去蒂,只取1/2切成小块。

▼4.用研磨碗将鳕鱼丁研磨成小块,方便宝宝咀嚼消化。

▼5.用热水将莴苣叶焯一下,然后切碎。

▼6.锅里刷一层核桃油,记得开小火。

▼7.倒入番茄丁,翻炒至出汁。

▼8.先往锅里倒入适量的水,煮开后加入婴儿版的蔬菜面,再煮开后加入鱼糜,煮至熟透,最后加入切碎的生菜,煮1分钟。

▼9.我用的是宝宝版的蔬菜面,很薄,适合宝宝吃。如果宝宝的咀嚼能力还是很差,可以在煮好后用干净的剪刀切成小块,然后喂给宝宝。这种蔬菜,鳕鱼面,味道好极了。没有盐和其他调味品,它是如此美味。这次我多放了点面,把宝宝剩下的都吃了!

提示:

虽然超市里买到的鳕鱼都是经过处理的,几乎没刺,但妈妈在处理鳕鱼时,还是要仔细检查一下,确认没有刺之后再喂宝宝吃;面条的长短,要根据宝宝的咀嚼能力而定,如果给小宝宝吃,建议再用剪子剪两下,这样方便咀嚼。而且妈妈要注意,面条要尽量煮的软烂一些;判断鳕鱼的真假,可以从鱼鳞辨别出来,真鳕鱼鱼皮上的麟块状清晰可见,而假鳕鱼鱼皮上的麟块状非常不明显,宝妈在挑选的时候一定要擦亮眼睛;鳕鱼虽好,但每周不要吃超过3次,避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量。我这次面条放多了,像我用的这种宝宝版蔬菜面条,1袋50g,宝宝每次吃一半就够了。

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