最近,
荔枝、龙眼树上常见的一种昆虫有点火…
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这种虫子叫臭屁股,学名叫“臭虫子”。
大多数人不敢轻易招惹这种虫子。
因为你要是招惹它,就会尝到臭气熏天的人的味道...
是真正的“臭名昭著”。
以前有这样一句话,
“有钱人吃鹿茸,没人吃臭屁股。”
然而事实并非如此!
混蛋不仅能吃,
而且还卖到200元/公斤!
婊子卖200元/斤,值得吃吗?
臭东西能吃吗?
混蛋,这只虫子只有钉子那么大,
但是著名的气味专家,
这种虫子有“臭腺”,遇到危险时会分泌出难闻的液体。
这种恶心的虫子已经成了餐桌上的食物,
我肯定你也很好奇。臭屁股是什么味道?
有些不喜欢香菜的人觉得臭屁股的味道和香菜很像。
尝起来像香菜...
有的人还觉得喜欢一起吃香蕉和枣的红色味道...
虽然听起来有点混乱,
但事实上,臭杂种浑身是宝,
在《本草纲目》中被称为“九味”。
据说对腰膝酸软、阳痿遗尿等有显著疗效。
李时珍说它咸、温、无毒,理气止痛,温中壮阳。
据说“臭屁”的传统做法是:先将虫子放入锅中,用温水浸泡,让它慢慢释放出“臭屁”,然后沥干水分,用热油煸炒,用调料煸炒,捞出锅立即食用。
私生子的蛋也可以吃。它产的蛋是绿色的,慢慢孵化后会变白。如果你想吃它们,你会吃绿色的。外壳有点硬。咬完之后,里面的液体会在你嘴里“嘣”的一声。
事实上,除了这个混蛋,
许多昆虫也可以在人们的盘子里看到。
用视觉大师看看,
那些心爱的“美味昆虫”~
放在桌子上的虫子
蝉蛹
俗话说蝉也是安安静静的睡觉吃饭~
蝉再好听,还是免不了要被吃掉。
蝉蛹的别名有很多:蝉猴、金蝉、雷震子……从医学角度来说,蝉蛹的蛋白质含量很高,口感酥脆,根本无法阻止。
夏天,在广东的一些大排档可以看到蚕蛹,油炸、烧烤是常见的吃法。
狗
春天是万物复苏的季节。
插秧前后会有一种虫子叫土狗。
这是很多人眼中难得的“新春”。
甚至卖到3000元一斤。
土狗(学名,蝼蛄),春耕季节是土狗最“肥”的季节。
人们在农田里捕捉当地的狗,不仅可以用来做美味的食物,还可以作为中药材。
蝼蛄可用于治疗水肿、淋证、排尿困难、瘰疬、胀疮等。是一种很实用的中药。
如何让一只土狗好吃?简单是最好的方法!把狗洗干净就行了,然后椒盐味就好闻了!亲测一下,这个真好。虫子虽然看起来像怪物,但并不妨碍它的味道。
食草动物
6月,田里草多,经常有虫出没。
这意味着美食在等着你~
事实上,这些昆虫很有营养。
其蛋白质含量高达60%以上。
它还含有多种微量元素。
这种昆虫的学名是“疣沙蚕”,它大量生长在暖温带和亚热带的沿海地区、河口浅滩或稻田里。
昆虫本身对生活环境极其敏感:它们必须在盐和淡水、稻田和无污染的交界处。只要有一点点盐,一点点污染,昆虫就会瞬间“原地爆炸”,爆浆就会死,可谓“宁死也不安全”。
身体看起来像蜈蚣,但虫软糯,长约四五厘米,鲜红厚密,里面满是浆,入口有奇香;蛋白质含量高达60%以上,含有多种微量元素,食用价值高。
广东人对害虫的喜爱可以从它的N种做法中看出,如害虫稻卷、害虫干、害虫酱、害虫稻卷...真的很震撼。
食肉潜水甲虫
虱子是一种味道独特、营养丰富的药食昆虫,被称为“水中人参”。
广东人管它叫水蟑螂粤语阅读【yuyóu】,没吃过的人会觉得恶心。爱吃的人还是觉得吃腻了,但是味道很棒。
吃虱子通常有两种方式,即风味虱子和椒盐虱子。龙虱营养价值高,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。
怎么样,
可以挑这么多“天下美食”。
你是生病了还是饿了?
如果你感兴趣,
大胆,可以试试!
图片:来自网络校对:李
实习生:姜子清
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