一个
买甲鱼的时候,让店家帮忙弄死。龟壳不要切掉,保持完好,带回家清洗备用。
2
鹌鹑蛋适量(现成去壳,或在家生熟去皮),生姜去皮,洗净切片,当归枸杞洗净。
三
锅里放半壶水,煮开。将洗净的甲鱼倒入锅中,焯水2分钟,让每只甲鱼都能泡在热水中。
四
挤出乌龟,撕掉外膜。整个龟身上都有一层膜,包括龟皮,都要清理干净。
五
甲鱼洗净后,洗净,放入大碗中,加入姜片和当归,然后加入适量的水。
六
在蒸笼中放入适量的水烧开,放在蒸笼上,将乌龟放在蒸笼上,盖上盖子,大火蒸5分钟,中火炖30分钟。
七
焖好后,放入鹌鹑蛋,放入少许盐,再继续焖15分钟。
八
炖好后,加入枸杞,加入适量鸡精拌匀,即可食用。
九
美味的甲鱼汤准备好了。汤好喝好喝。
10
成品图2。
11
成品图3。
12
1.《最简单的清炖甲鱼汤 清炖甲鱼汤》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《最简单的清炖甲鱼汤 清炖甲鱼汤》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guonei/1228659.html