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潭湖崩子
4.取出面团,揉搓均匀,分成两部分。
5.把其中一个切成几小份。
6.用手压平。
7.用擀面杖擀成中间厚的圆形。
8.用核桃仁和红糖馅包裹。
9.紧紧地捏紧它,把它放在面板上,嘴巴闭上。
练习:
1.把面团擀成大块,放入油。
2.用小刷子刷完后,铺上核桃仁的红糖馅。
3.从上到下卷起。可以看到里面凹凸不平的核桃仁。
4.切成三段。
5.每段拉伸后,卷起来,把接头放在下面。
6.卷成饼。
7.两面都刷上油,放在电烤盘里烤。
8.品牌化了就开始吃。
胡萝卜蛋糕
配料:萝卜(一根)、洋葱(一段)、生姜(一点)、鸡蛋(两个)、面粉(100克)、豆沙(100克)
调料:盐,鸡精
练习:
1.萝卜抹成丝,葱姜切碎。打两个鸡蛋,加入面粉和豆沙。(早餐豆浆豆渣再利用)用盐鸡精调味。搅拌均匀。
2电饼铛预热,抹少许油,加入搅拌好的面糊。
3.两面都打上金色的烙印,营养早餐萝卜糕就o了。
菠菜蛋卷
材料
两个鸡蛋,100克面粉,一把菠菜,一点豆芽,一汤匙清水
调味品
1汤匙盐,1汤匙鸡精,1汤匙番茄酱,几滴香油
工作方法
1.鸡蛋打散,加少许热水,加入面粉拌匀
2.将菠菜和豆芽切成小块,放入准备好的鸡蛋面糊中,加入所有调料和一汤匙水,搅拌均匀
3.电烤盘预热后,加点橄榄油,倒入面糊,盖上盖子,就可以去忙别的配菜了
4.电烤盘关掉后把蛋糕翻过来。如果把电烤盘在没有灯光的情况下翻转三分钟左右,蛋糕两面都是金黄色的,蛋糕会蓬松,可以收起来
5.把蛋糕切成条状,从一端卷起来
烤鸡翅
材料:
鸡翅生姜大蒜500克
成分:
植物油1汤匙盐和糖1汤匙酱油3汤匙料酒2汤匙
练习:
1.先将鸡翅洗净,用盐、糖、酱油、生姜、大蒜、料酒腌制2小时;
2.电烤盘预热后,在烤盘表面均匀刷一层植物油,倒入鸡翅,刷一层植物油,关闭烤盘,选择烤鱼/烧烤菜单,烘烤6分钟;
3.当电烤盘发出五声哔哔声时!当提示信号和指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,将鸡翅翻过来,选择烤鱼烧烤菜单,再烤6分钟,美味的鸡翅就做好了
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