沱茶属于什么茶 普洱茶制成沱状，是为了更好看吗？

刚认识普洱沱茶的时候，觉得挺新奇的。与普通的散茶和饼茶不同，沱茶看起来像一个蒸玉米面包。当你想到酿造，你想像吃窝头一样一点一点地打破它吗？太神奇了。

众所周知，普洱茶通常分为散茶和压缩茶。其中，压缩茶包括方茶、饼茶、圆茶、球茶、团茶、贡茶、普洱沱茶。值得一提的是，这里需要区分普洱沱茶和云南沱茶。虽然都叫沱茶，但还是有些区别的。

一般来说，沱茶可以根据原料的不同分为“绿茶沱茶”和“红茶沱茶”。两者加工方法都一样，都是蒸和压。而绿茶沱茶的原料是嫩绿茶，红茶沱茶的原料是普洱茶。红茶沱茶可进一步细分为普洱沱茶和云南沱茶。

云南沱茶是由云南、青海等一、二级药材制成的碗状沱茶，其特点是外形美观，香气浓郁，口感醇厚，喉甜，汤色鲜橙黄色。

普洱沱茶是由普洱散茶蒸而成，其特点是外观紧实，色泽棕红色，具有独特的陈年香味，口感醇厚甘甜，汤色红鲜。从历史上看，普洱沱茶在国内外都有销售，很受消费者欢迎。

所以综上所述，普洱沱茶和云南沱茶的区别在于原料的不同。

我们常见的沱茶从表面看像一个圆形的面包/窝头，从底部看像一个厚壁的碗，中间凹进去，净重分别为100克和250克。现在，为了满足消费者的需求，市场上还开发了一种便携式“迷你沱茶”，每只净重约2至5克。

有人称之为“陀”，因为它是根据陀茶的形状，由陀转化而来。当然，也有人认为沱茶曾在四川沱江沿岸出售，故名。反正沱茶这个名字已经传下来了。

那么，普洱茶为什么要做成陀形呢？是为了更好看吗？还是因为外观新颖，销量会更好？可能两者都有，但最根本的原因是:仓储运输方便。

将散茶与普洱茶饼相比较，普洱茶饼是通过加压、加热等一系列工序制成的。它的独特之处在于茶饼制作完成后，可以放在合适的环境中发酵一段时间。在这个过程中，茶叶中的有效成分在与空气体接触时被氧化，进一步抑制了细菌的生长，因此很少发生变质。沱茶也是这个道理。

但散茶不一定。相信有很多老茶客都有这方面的经验。普洱散茶一般年份短，因为不适合长期存放。

沱茶是为了方便储存和运输而制成的。沱茶压制成沱状，可以节省很多包装空。现在很多沱茶还是用传统的“每五包一条竹条”的形式包装，用树皮绳或者竹条捆绑，结实可靠，也是为了方便运输。

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