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冰棍模具 不需要模具,巧用5种厨房工具就能做出冰棒

夏天来了,冰棍作为降温武器必不可少。在制作冰棍的过程中,使用模具可能是最方便的方法,但是有很多更容易的方法让你不用。

这里有五种基本的厨房工具,可以制作出高价值的美味冰棍。(别忘了做冰棍的棍子~)

小锡罐

你藏在厨房里的那些小蜜罐、迷你蛋羹卷、迷你松饼,不仅可以烤面包,还有很多其他用途。任何小罐子都可以用作制作冰棍的模具。

用后可弃杯

小的(或者大的,根据你的需求)一次性纸杯或者塑料杯都是简单便宜的冰棒模型。按照某些食谱,甚至比用模具好。

材料

纸杯

6.

玉米淀粉

1汤匙

全脂奶

1/2杯+2汤匙

3/4杯

花生酱

半杯

奶油

半杯

粗盐

1/4茶匙

香草精

1茶匙

全麦饼干

温和的

练习:

1.在小碗中,将玉米淀粉和两汤匙牛奶搅拌成浆状,然后放在一边。

2.在一个中等大小的锅里,混合剩余的牛奶,糖,花生酱,盐和香草,用中火加热,并经常搅拌。当它开始蒸的时候,加入玉米淀粉,继续搅拌几分钟,直到混合物稍微稠一些,然后用勺子把它包起来。

3.从火中取出,冷却10-15分钟,偶尔搅拌一下。

4.将大约一半的全麦饼干和勺子放入纸杯,将冰棒棒放入中心,冷冻大约5小时,直到它变得坚硬。

5.把剩下的全麦饼干放在碗里。一次一个,把纸杯从冰棍上撕下来,卷进全麦饼干里,然后放回冰箱。

提示:

冰棍很难用模具拿出来,而且融化很快,最好用小纸杯,从冰箱里拿出来就可以撕下来。

你可能没有冰棍模具,但是你的厨房里一定有烤盘。

为了便于拆卸,一定要先在烤盘上铺一层塑料薄膜或烤纸。冰棒部分冻结时,均匀插入冰棒。当它们完全冷冻后,可以被切成单独的碎片。

冰块模具

是的,是小冰棍,但是意味着可以多吃冰棍。

用冰棒混合物填满每个盒子,直到它部分冻结,并插入牙签。

酸奶盒

直接从酸奶盒顶部戳一根棍子放在冰箱里冷冻,就是简单的酸奶冰棒。

或者,如果你重复使用旧的酸奶盒(当然已经清洗过了),你可以用它来制作其他口味的冰棍。

没有专业工具,没关系!厨房里有了这些简单的东西,你就可以做出美味健康的冰棍了!

还没看够?知道自己还需要

请注意

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▼戳原文,互相交流烘焙经验

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