南山倍慧5批次婴幼儿奶粉黄曲霉毒素M1超标 2批次沙湾产的姜汁撞奶霉菌超标 南山北汇5批M1婴幼儿奶粉黄曲霉毒素超标2批沙湾产姜汁砸奶霉菌超标
广州市工商局昨晚在官网上公布了2012年第二季度对流通中的乳制品和含乳食品的第二次抽检情况。
抽样结果表明,1231批中,有1204批物理质量合格,物理质量合格率为97.81%。发现光明、南山、皇族、爱新多等多个品牌的很多乳制品超标。目前,不合格食品被责令下架、封存并立案调查。
湖南长沙亚华乳业有限公司生产的5批南山北汇婴幼儿配方奶粉中,黄曲霉毒素M1超标。黄曲霉毒素M1属于霉菌毒素,具有很高的毒性和致癌性。产品可能被污染,包括:含黄曲霉毒素的动物饲料带来的动物饲料,或动物源性食品加工、包装、储存造成的污染,或包装材料污染。
部分采样产品中的微生物超标。其中,奥德华乳业有限公司生产的亮霜等三批产品检出菌落总数超标。此外,广州番禺区沙湾牛奶食品有限公司生产的两批产品被发现霉菌超标。
据报道,在食品安全检测标准中,微生物指标是重要的安全卫生指标,表明产品的细菌污染程度。一般来说,产品中的细菌越多,产品变质越快。
此外,采样还发现部分食物可溶性固形物、水分等项目超标。比如广西桂林冠丰饮料食品有限公司生产的补血增智核桃粉等多批次产品抽检不合格。
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