黑布林的营养价值 黑布林的功效与作用_黑布林的营养价值

别名:乌梅、黑棕、黑蔷薇梅、黑布梅、黑琥珀梅、黑奈梅

功效:降血压治疗便秘、养肝、开胃、消食、利尿和护发

禁忌人群:黑布林含大量果酸，伤脾胃。过量食用容易引起胃痛。溃疡和急慢性胃肠炎患者不宜服用黑布林。

适合人群:大部分人都可以吃黑布林，尤其是肝病患者、发烧患者、老师、演员声音嘶哑或失音时。

黑布林简介

黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种。黑布林味道香甜，肉质鲜嫩。新鲜的浆果吃了会觉得很清爽。果皮紫黑色，单果重100g，果径约4cm，但颜色深紫色，味浓味甜，果皮微酸。黑布林从美国、新西兰等地引进，在我国长江以南地区可以种植，台湾也有部分种植。它可以制成各种水果拼盘、甜点和果酱。

黑布林的功效和作用

1.促进消化

黑布林能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲。对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘的患者是很好的食疗。

2.清肝利水

新鲜的黑布林肉含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。生食有利于治疗肝硬化腹水。

3、降压、通便、镇咳

黑布林的内核含有苦杏仁苷和大量的脂肪油。药理证明，具有明显的利尿降压、加速肠蠕动、促进干便排出、止咳化痰的作用。

4.美丽美丽

《本草纲目》记载黑布林花与面部脂肪混合，有很好的美容效果，能“脱粉变黑”，“使人看起来有光泽”，对脸上的汗斑、黑斑有很好的效果。利尿、清肝、养肝、解郁、清湿的功效。

黑布林的营养价值

黑布林的果实富含糖分、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。它具有很高的营养价值。黑布林具有突出的保健功能，具有利尿、清肝、养肝、解郁解毒、清湿热的作用。

黑布林怎么吃

黑布林的食量:黑布林生吃一定要注意食量。一般一次吃一个就够了。过量摄入容易引起胃痉挛和腹痛。

黑布林入汤:黑布林既可以生吃，也可以水煮。黑布林米粥是肝硬化患者的最佳保健食品。

黑布林酿酒:黑布林可以像很多水果一样酿酒，生产出来的酒有治疗便秘的功效。

自制果冻:如果你想尝试一种新鲜的吃法，黑布林自制果冻是你的好选择。创意食谱往往能提高你的食欲。

黑布林的烹饪方法

清洁黑布林:黑布林皮肤光滑，容易清洁。洗完可以直接吃。

黑布林去核:要做黑布林酒，就要把黑布林切开去核。核心比较硬，要用刀挑出来。

黑布林的选择方法

黑布林的品质与李的标准一致，与成熟度和采后贮藏时间长短有关。用手捏水果感觉很硬，但是太生涩，尝不出黑布林的涩味；手感稍有弹性，口感黑布林脆甜适中，然后适度成熟；那些手感柔软，尝到黑布林甜头的人，太成熟了，储存不了。

黑布林的保存方法

黑布林最好放在阴凉处，不要洗。或者放在保鲜袋的冰箱里尽快吃。

黑布林的禁忌人群

1.不要吃未熟的黑布林。

2.黑布林含大量果酸，伤脾胃。过量食用容易引起胃痛。溃疡病和急慢性胃肠炎患者不宜服用。

3.多食黑布林易致痰湿，伤脾胃，损牙齿。因此，脾虚痰湿的儿童不宜多吃黑布林。

黑布林的生活小贴士

黑布林美容法:

配料:2个黑盐水和1个鸡蛋。

做法:黑布林芯去皮研磨，加入蛋清拌匀。每天晚上睡觉前敷脸，第二天早上用清水洗脸，敷一点面霜挡风以保证效果。

功效:能滋养肌肤，祛斑，治疗女性面部黑斑。

黑布林酒

配料:黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法:将干黑布林和蜂蜜在酒中浸泡2 ~ 3个月，过滤备用。每次10毫升，一天两次。

功效:可治疗肠燥便秘。