浅谈泉州的美食
它必须没有石狮
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拱廊两边有许多商店和小贩
大街小巷的尖叫声,村民们的问候
人来人往,车水马龙。
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这座城市充满了烟火,生活处于不断变化的状态
都藏在石狮老街
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西红柿会把每个人带到街上
寻找藏在老街小巷深处的石狮的正宗味道
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带上吃货指南
一起开始吧~
01
-徐库普菜市场周围-
01
兀术红烧肉丹
壁炉前的老板很忙,没有和我们打招呼。他问旁边的食客,才知道他们家开了四五十年了。
一盘炖菜,一杯烧酒,几个阿伯围坐在火炉旁,这大概就是普通的热街生活吧。
/20元
/ 6:00-18:00
/徐玉浦菜市场
02
玉渊仙快餐
这家50年店的招牌是骨头汤和芋头,基本上来的人都会点一个。
有很多客人来来往往。为了让客人快速吃到热菜,老板很快,给西红柿拍照的速度跟不上。
/15元
/ 7:00-16:00
/徐玉浦菜市场
03
王川花生汤
既然来了,就不能喝花生汤。这是番茄来这里之前一直在想的。
花生汤一碗2元,只要加1元,也可以放芋头或者鸡蛋。西红柿选芋头,糯糯的口感和花生仁的香味给人温暖的感觉。
/5元
/ 5:00-17:00
/徐玉浦菜市场
04
福记阿明李海剑
这种牡蛎鱼苗非常有名,以至于许多人专门为此而来。老板从父亲那里学会了这个技能,已经70年了。
牡蛎很新鲜,加上闽南特有的甜辣酱和酸萝卜,简直是绝配。
/10元
/ 8:00-17:00
/徐玉浦菜市场
02
-在城隍街附近-
01
梅苑食品店
看到这家商店,西红柿被各种各样的食物吸引住了,不由自主地停下来。
他们的家有很多种,看起来都很新鲜。来这里的人都要买几样菜加到家里的“磨边炉”里。
/20元
/ 6:00-18:00
/石狮市城隍街29-31号
02
石狮同心果
大妈在家创业十年,名声慢慢开了才变成店。
闽南人把米饭点心叫“三”,同心三里的饼三香。咸通心粉是假期的必备食品。阿姨每一个上面都有红点,象征好运。
/10元
/ 7:00-19:00
/石狮市城隍街40号
03
许继豆花豆浆店
继续往下走,看到传说中的豆花店。这家有35年历史的商店一定藏了很多人的时间。
徐叔熟练的舀了一杯豆腐脑和一杯3块钱,感受到了童年的味道!
人均消费| 3元
营业时间| 6:00-18:00
店铺地址|丰利街1号
04
荔枝菜
这家经营了30多年的食品店出售许多产品:大蒜棒、绿豆糕和花生糖...
蒜枝最受欢迎,有甜的也有半咸的。每斤12元买一个2元。虽然硬,但是吃起来脆脆的。越吃越香。
还有他们的绿豆糕,味道清香,不太甜,西红柿一次可以吃两个。
/20元
/ 6:00-20:00
/石狮市城隍街80-82号
05
惠今建三分公司
惠今是店主和他妻子的名字。小店是百年品味的传承,也是四口之家的等待。
一盒10块,一个1.5,卖的很快一个接一个。里面的炒年糕中等空,还有淡淡的蒜味。我想我吃了几口后会带一些回去。
1.5/油煎年糕
/ 7:00-18:00
/石狮市城隍街37号
06
汪吉润煎饼皮
阿姨的手法特别熟练,蛋糕都是油炸包装的,就是为了让大家吃到热腾腾的蛋糕。
润冰菜里有胡萝卜、韩国白菜、海鲷等蔬菜,放上麻和贡糖卷成一卷,成为独特的闽南风味~
/8元
/ 5:00-20:00
/石狮市汤芳街21号
07
张琳姜木鸭
还没到店门口就被姜鸭的香味吸引住了。炉子里放满了砂锅,我就知道生意不能再差了。
姜鸭一只55元,肉嫩,店里没地方坐。用米装回去也是不错的选择。
/55元
/ 4:00-19:00
/石狮市城隍街46号
08
Avibian食品店
刚到的时候看到这家平面食品店。我听邻居说这家店开了30年了。西红柿决定试一试。
店里点的最多的是馄饨包子,一个10块。价格不便宜,但都是真材实料。
/10元
/ 9:00-19:00
/石狮观音阁入口
03
-城隍街周围扩建-
01
啊,凸太郎
刚到店里的时候看到很多人,但是老板很热情的推荐我们,态度很完美,服务也很完善。
刚出锅的芋头丸子切成两瓣,淋上甜辣酱和花生碎,散发出浓郁的香味。
除了蒸芋头和炸芋头,只有会吃的人才会点一个炸芋头。简直人间美味!!偷偷告诉你蘸酱更好吃。
/10元
/ 10:30-20:30
/上帝街11号
02
新华路老字号薛烛分公司
这家商店在教堂旁边的小路上。很多常客来点一份咸米饭和一碗猪血汤。
无论是米血糕还是猪血大肠,食材都很充足,汤味甘甜,没有任何腥味。尤其是饭血糕大肠汤还有点酒味,番茄觉得可以再来一碗。
/15元
/暂时不可用
/新华路229号
03
永宁煎饺
据附近居民介绍,这种煎饺已经开了7、8年了,住在附近的人早上会买几个煎饺当早餐。
到的时候“水煎包”还没熟,等了好久才吃。原来水煎包里塞的是马蹄肉,甜而不腻。
/5元
/ 7:00-17:00
/新华路116号
04
人民路甜汤圆
这家商店是偶然被走在路上的西红柿发现的。这是一家20年的老店。我叔叔很善良,给人一种很舒服的感觉。
汤圆五彩缤纷。汤圆是老板手工制作的。吃起来像q弹,而且分量很大。只有一碗8元。
/8元
/ 13:00-2:00
/人民路54号
05
马脚桥鱼肉庚分店
从老菜市场出来,我也是这么回去的,继续往下走。看到一个特别复古的标志,感觉回到了80年代。
这个老字号,6块钱,全是一大碗鱼汤,便宜又良心。很多石狮人从小吃到大的。
/6元
/ 8:00-19:00
/马交街22号
06
马脚巧肉宗
鱼汤对面是一家肉水饺店,看起来很新,应该装修一下。
他家馅料多,糯米香浓饱满,不粘。感觉吃完还想再来一个。
/20元
/ 8:00-20:30
/马脚街43号
07
冰岛茶餐厅
多少人为了冰岛从城里冲石狮,而对于石狮来说,冰岛不仅仅是一家茶餐厅,更是家乡情怀的象征。
炸鸡翅一定要点!炸鸡翅一定要点!炸鸡翅一定要点!重要的事情说三遍,记得放点酱油味道更好。
除了鸡翅,冰岛的墨鱼球、蛋羹、冰淇淋、柠檬茶也挺不错的。来冰岛不能踩雷。
/30元
/ 10:30-23:30
/人民路联谊商务大厦一楼(众多分店)
08
凤姐
俗话说街巷藏菜,这家店就在城隍庙附近一条偏僻的巷子里。店里的电视全是香港的新闻和电视剧,感觉是在香港。
饭菜都是老板亲自做的。据说老板经常去香港进修手艺,所以很地道。猪排包的猪排很好吃,黄油刚好酥脆。加炼乳炒起来味道不错。
/40元
/11:30-20:00(周一关闭)
/布修巷26号
04
-实验中学(老石光)区-
01
夏油渣铺
每个中学旁边都会有一个最受欢迎的油炸食品店。他们家拿着油锅在石狮火了20多年。
每一串都煎成金黄色,特别诱人,最后撒上特制的夏调味粉!满意!到了上学的时间,这里很拥挤。你应该早点来吃饭。
/20元
/ 11:00-23:00
/石狮市实验中学旁边(老石光中学旁边)
02
米唐可辣鲜老
对面夏炒的就是这个麻辣烫。有两个这么大的冰柜,有很多食物可以选择。
他们的汤是红色的,但尝起来很甜,一点也不辣。完全符合学生口味。咬一口,里面全是我学生时代的回忆。
/20元
/ 11:00-23:00
/石狮市实验中学(老石光中学)旁边
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漫步在石狮的大街小巷
每分钟都会有好吃的让你惊喜
找个天气好的日子冲鸭子~
石狮还错过了哪些好吃的西红柿?
赶紧推荐给评论区的大家~
文本/幸运宏
身材/肉总统嘿
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