通常，人们会过滤掉豆浆中多余的渣滓，味道很滑。但是你知道吗，豆渣不仅营养丰富，而且是一种很好的烹饪材料。豆渣添加到各种主食中，豆类氨基酸和谷类氨基酸可以互补，有助于消化吸收。豆浆喝完怎么吃豆渣？以下由金头介绍。com。
首先，炒豆渣
豆渣沥干后，将锅里的油加热，先用辣椒爆锅，然后将豆渣倒入锅内翻炒。煮熟后，加入少许葱花，翻炒一会，加盐。
二、豆渣饼
将豆渣放入锅中，加入适量面粉，搅拌均匀，加入鸡蛋、蔬菜、肉末等。，拌成糊状，放入锅中煎至两面金黄，淋上酱汁即可食用。
第三，豆渣球
豆渣可以搭配肉末做肉丸，也可以搭配各种青菜做蔬菜肉丸。加入肉末、豆渣、蛋液、适量面粉和盐，搅拌均匀，揉成肉丸，煮熟或油炸。
需要提醒的是，炒豆渣饼和炒豆渣球味道都不错，但是吸油量比较大，不建议吃太多。另外，豆渣含水量高，不易保存，容易变质。建议当天吃。
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