减肥饮食不当
每年夏天，网络上最火的不是旅游推荐，而是减肥秘籍的大礼。通过各种饮食减肥的人都很开心。但大多数看似合理的减肥方法，其实都是“坑”。你一定听说过甚至尝试过以下的饮食和减肥方法。至于效果，试过的人一定最清楚。
水果和蔬菜饮食
每天只吃苹果黄瓜减肥的人，皮肤松弛，精神萎靡，甚至有很多女性闭经。这样结构单一的长期饮食，会导致蛋白质和脂肪摄入不足，导致营养不良。而且这种低能量饮食会让身体开始节约基因，减缓新陈代谢。虽然前期体重下降，但那是因为水分和肌肉的流失，而“脂肪”还在。一旦你恢复正常饮食，你的体重就会迅速增加。此外，只吃水果和蔬菜容易因蛋白质和脂肪摄入不足而导致脂肪肝。
肉蛋饮食
去年有新闻报道说，一个外国男人吃了一年土豆，瘦了50公斤。马铃薯是典型的高碳水化合物低脂肪食物，富含膳食纤维。如果用土豆作为辅助食品来减肥，一定程度上会减脂。但如果用土豆代替主粮，会因为缺乏维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12等营养物质而营养不良。而且由于脂肪摄入少，特别是多不饱和脂肪酸摄入少，长期下来会增加血栓相关疾病和免疫系统疾病的风险。
燃烧卡路里来减肥
再来说说比较不靠谱的减肥方法——喝咖啡吃黑巧克力。咖啡因和可可碱确实有改善身体代谢的作用，理论上对减肥也有一定的作用。但前提是你喝的咖啡一定是没有任何成分的咖啡，而不是“三合一”的速溶咖啡。需要注意的是，长期摄入咖啡因会引起焦虑、兴奋、睡眠障碍、心胃不适等症状。为了一点点减肥，造成身体上的伤害，是不值得的。然而，用黑巧克力减肥更值得商榷。与牛奶巧克力和其他巧克力相比，黑巧克力含有更多的可可碱，更少的糖和脂肪，但更少并不意味着没有。如果吃黑巧克力减肥，可能会瘦的越来越多。
白芸豆饮食
白芸豆最近被宣布为减肥领域的“新武器”。有一种“菜豆蛋白”，也叫“菜豆蛋白”，能抑制α-淀粉酶的活性，使食物摄入的淀粉不能被人体消化，不能被人体吸收产生热量。然而，没有科学和严谨的数据来支持提取物的抑制效率有多高以及它在胃肠道中能发挥多大的作用。白芸豆可以减肥，纯粹是厂家的营销炒作，“一点点帮助”被解读为“神奇功效”。消费者一定要警惕，避免上当受骗。
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