玉米馅饼 馅饼吃了三十年，用玉米面做馅的馅饼第一次见，越吃越想吃

现在生活讲究营养均衡，做饭都是粗粮细粮。当然，我也不例外。我也会用玉米粉和豆粉给女儿做好吃的。毕竟她现在在长大，营养均衡很重要。

玉米粉是一般生活中最常用的一种。煮粥喝着就好。今天给大家分享一种新的玉米面吃法，就是做馅，包在馒头里。没想到味道更好。

好了，不多说，开始做吧。

准备配料:面粉300克，酵母2克，温水150克，葱花适量，小五花肉少许，玉米粉80克，胡椒粉1小撮，盐1/3汤匙，香油适量，食用油3汤匙。

具体做法:

1.先将面粉调匀，在面粉中加入酵母，将面粉与温水混合，边搅拌边倒入温水，直到面粉呈絮状，没有干粉，然后做成光滑的面团，然后放在一边40分钟。

2.趁面准备馅料。将洋葱切成葱花，将五花肉切片。

3.锅内倒入1汤匙食用油，将五花肉炒成肉渣。在案板上翻炒剁碎。

4.将玉米粉放入碗中，然后加入葱花，再放入2汤匙食用油，加入胡椒，加热油，加热后取出胡椒。

5.将热油倒在葱花上，使其变香，然后加入切好的肉渣，搅拌均匀。最后加盐和香油调味。搅拌均匀后，馅料就做好了。

6.面粉煮熟后，放在案板上揉面排气，搓成长条，分成等份面粉剂。

7.将每条面条揉成中间略粗，边缘略细的馍馍皮，放入准备好的玉米粉馅，然后像包子馅一样包好，最后去掉多余的面团，用手轻轻压成煎饼形状。

8.全部做好之后，用保鲜膜包好，二次打样。二次打样的好状态就是手感轻，证明他们打样的好。

9.锅内加入清水，给蒸笼上油，将准备好的饼放入，开大火，蒸20分钟。

10、20分钟后关火，2分钟后开盖，美味的玉米粉派就做好了。咬一口异香。喜欢就赶紧试试。

技巧

拌馅的时候加肉渣会很香，但是不喜欢可以不加。

好了，今天的分享到此结束。我在家里很有品位。文章是我的原创作品。希望大家能喜欢。生产过程中有什么问题可以关注我，给我留言讨论交流美食经验，我们一起做好吃的，这样吃起来更健康更有营养。每天都会给你带一样的食物来分享，希望你吃的时候心情好！