唐太宗即位后，为了报答他的救命之恩，派人去寻找他的母亲和儿子，并赏赐了他们一笔赏金。他还命令厨师向老妇人学习如何做面条。从此，这张救命的脸——麒麟脸就被加进了唐朝廷的御膳谱。后来，由于四个图像的数量减少，不得不用山羊来代替。在武则天的推动下，独角兽脸变成了山羊灰面。因为它的口感、味道和药用价值堪比麒麟面，羊肉泡面成了宫中名菜。
无论是面值还是“实力”
河南回面也有独特的营养价值和疗效
羊肉含有丰富的蛋白质，高于猪肉和牛肉，尤其是钙、铁和维生素c，羊肉有一种独特的气味，主要是因为脂肪中含有石碳酸。去除脂肪后，羊肉就不再有味道了。而且面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。此外，还具有温脾胃、肝肾、补血、温经的重要功效。
惠绵面的汤香而不腻，浓而醇；
惠绵面里的面条爽滑爽口，好吃坚韧；
嚼一口面，喝一口汤，回味无穷。
所以俗话说“不到长城非好汉，不吃回面可惜”。
嗯，
今晚的阅读到此结束！
让我们呆在这个寒冷的冬天，
遇见回面里的舌尖，
尝尝大碗宽面。
原作者|白玉玺
本期主播|钟
视觉设计|刘甜甜谢于凡
负责编辑|李翊君
负责校审|梁[正文][声音]
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