煲汤锅 煲汤锅什么材质的好 煲汤锅选购指南

紫砂锅是人工做的，泥呸是多次锤压，然后制作人经历了很多过程。上面的指纹可以用千万次来形容。开火后，敲击声清脆。假紫砂锅成型时，只是通过泥旋转出转盘，或者由模型制成。泥巴没有被挤压过，也没有被艺术家手工推、捏、摸、抹、刮等等。所以缺乏风韵，敲的声音会很无聊。所以，敲击也是购买时的一种技巧。

由此我们也发现，汤锅的选择是非常重要的一课，拥有一个质量更好、功能更全的汤锅，可以进一步帮助人们做出美味的汤。购买汤锅时，不妨参考一下上面提到的汤锅购买技巧，这样可以买到更好的汤锅。