膳食营养与健康 学龄前儿童膳食营养与健康讲座

为了进一步提高父母的育儿知识，让父母了解孩子的成长规律，通过科学营养的饮食搭配，促进孩子的健康成长。2018年6月9日，下沙幼儿园特邀浦东新区妇幼保健中心信息与健康教育科科长、儿童健康专家杨嘉安来我园做“学龄前儿童饮食营养与健康”讲座。

讲座中，杨老师分别介绍了膳食营养知识和儿童膳食指南，加强了家长对儿童膳食的了解，增强了家长合理膳食的意识。结合生活实例，他从六种营养素的生理功能和主要来源到三种生产力营养素的儿童摄入比例，阐述了膳食营养的基本知识，使家长了解营养不良、铁、锌、钙缺乏的原因，并提出改善儿童体质的膳食改善方法，同时还介绍了食物的多样性、优质蛋白质的比例、肉类和蔬菜的合理搭配、调味料的选择、烹饪方法等。此外，杨老师还介绍了一些生活中关于儿童饮食营养的常识，比如一些对谷物的偏见，如何培养孩子良好的饮食习惯等。，帮助父母合理安排孩子的日常饮食。

通过这次讲座，家长们受益匪浅。家长表示会关注孩子的饮食和营养，为营养饮食打下基石，让孩子在健康的道路上快乐前行。

作者/赵家峰

摄影/蔡