我们来看看今天的技巧。很多朋友应该很喜欢吃粉丝,但是你有没有发现泡粉丝是浪费时间?今天我教你怎么快速做粉丝,快跟我来。
首先,我们在盆子里放适量的粉丝,尽量把粉丝摊平。粉丝太长可以用剪刀剪短。我们在里面加入一些热水,可以使粉丝快速发泡。如果粉丝泡沫是用冷水做的,大概需要20分钟或者半个小时才能完全起泡。
然后我们把筷子拿出来按一下,往水里倒点盐,可以多加点盐,这样可以缩短粉丝的浸泡时间。而且泡好的粉条吃起来又韧又有嚼劲。
搅拌均匀后,我们向其中加入热水。加入后,如果发现里面的盐没有完全融化,可以继续用筷子搅拌,以加速盐的融化。
盐融化后,我们拿一个盆扣好,然后让它静置三分钟左右。看看效果吧。
切记粉丝不要只用水泡!厨房师傅教我的绝活,快速泡软滑的内容,就结束了。喜欢的话可以试试!
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