黑色食物是指各种黑色或紫色、深棕色的天然动植物。中医用金木、水、火、土五行对应白、绿、黑、红、黄,对应人体的五脏、肺、肝、肾、心、脾,用五色食物实现五行的相互发展,从而达到调和五脏、滋补身体机能的效果。五行中黑主水,入肾。因此,经常食用黑色食物可以补肾。我们用筷子堆来看看补肾的黑色食品。
1.黑木耳
黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥养身的功效。黑木耳胶体吸附能力强,能清洁肠胃。它还含有核酸和卵磷脂,具有强身健体、护肤和延缓衰老的作用。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,可以补血,高血脂、心肌梗塞、脑梗塞患者多吃可以溶解血栓,减少血小板数量。黑木耳是食用菌中的上品,具有补血、活血、抗血小板聚集、防止凝血形成血栓等功能。可防治冠心病和动脉硬化。
2.黑枣
黑枣性温甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,以及磷、钙、铁等微量元素,还有多种营养元素,具有补肾养胃的功效。有助于延缓衰老,增强活力,美容养颜。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血,维持上皮细胞的功效。且能暖胃明目、活血利尿解毒,是一种润肤乌发的好产品。
3.黑豆
黑豆在中医里可以入药,古人称之为芸豆。拿个黑豆仔细看看就知道了。略呈弧形,有脐蒂。比如我们人体内的肾脏形状几乎是一样的。黑豆不仅营养丰富,还具有解毒利尿的功能。对肾虚、水湿瘀阻者非常有益。煮粥的时候放点黑豆。这种黑米和黑豆粥更有利于人体的补肾壮阳作用。
4.黑米
糙米对你有好处,黑米更好。因为黑米的糠壳中含有较高含量的维生素E,维生素E可以促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的侵害。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
5.黑加仑
黑加仑富含多种营养成分,对人体健康大有裨益。其丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素和酚类物质具有延缓衰老、通络排毒的功效。研究证明,黑加仑能有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
6.乌骨鸡
乌骨鸡平而甜;具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻的功效。食用乌骨鸡可改善生理功能,延缓衰老,强健筋骨,对防治女性骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。
7.黑葡萄
黑葡萄具有很好的保健和美容效果。富含钙、钾、磷、铁、维生素B、维生素C等矿物质。,还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃黑葡萄有利于神经衰弱和疲劳。黑葡萄干富含糖和铁,是很好的补品。葡萄皮含有抗氧化白藜芦醇,有助于软化血管和皮肤保健。
8.黑芝麻
黑芝麻具有乌发美容、养血明目、养肝祛风、润肠生津、养发等多种功能。并且其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇和预防高血压。同时能清除体内自由基,具有明显的抗氧化作用。具有一定的延缓衰老、治疗消化不良、治疗白发的作用。
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