淡淡汤 好҉冷҉，我只想来一碗汤泡饭……

汤饭

从小爱喝汤爱喝水的领导，对做米饭总是有不同的感受。尤其是冬天，喊一声就吃一大碗装着豇豆青菜的米饭，会很暖和！

一个人的时候，还会在昨天的剩菜中加入汤和素菜，顿时就是营养丰富的午餐了。我们称之为“热饭”！

你觉得今年成都的冬天快到了吗？随着气温慢慢下降，身体要保持温暖，跟上饮食。

说到秋冬保暖，这碗汤绝对不可或缺。成都人最爱吃的方便米饭是鸡汤米饭和豆汤米饭！鲜浓的汤，用米粒分明的米泡过，还有一道小菜，浓浓的香~

但是，作为一个吃货，这种美食怎么可能仅限于豆汤和米饭呢？接下来，你一定要试试上校说的。

啊...我吞过几次口水！

品尝小铁板——海豚骨辣汤米饭

先卖个关子。这个大概是位于IFS一楼，这是团长发现的惊喜。估计没几个人知道它有麻辣汤米饭而且味道还不错！

至于“海豚骨”，最常见也是吃过的应该是日本海豚骨拉面，海豚骨拉面的汤底特别讲究。海豚在日语里是“猪”的意思，日本海豚骨腊面的汤头就是猪骨做的汤。

骨头汤是猪骨做的，煮骨头汤的味道很浓。

这种海豚骨麻辣汤的汤底味道是正宗的，但是有时候师傅手散了就太咸了，所以口味比较清淡的小伙伴可以在点菜前说几句。

海豚骨头汤提前将骨头充血、破碎，大火煮，文火煮十几个小时，直到汤底变成乳白色...“大工程”里做的海豚骨头汤汤底，鲜香可口。

有米饭和一些时令蔬菜，冬天很好吃...

量实，饭量小，少加米饭就够了，或者两者都点一个。

美味的配菜会随季节稍作调整，如酸菜、韩式辣白菜...最近酸菜泡碎了，要用热油收割。辣椒的味道全部融化成酸菜，配汤和米饭味道很好。

汤和饭都是小盆，点完就煮，趁热上桌，微沸，适合冬天吃。

足够的食物，足够的食物，吃得很饱。大块大块的肥牛都是辣汤…

蔬菜和肉类也适合。蘑菇、生菜、胡萝卜丝、洋葱丝、玉米粒……一大碗。

一整个鸡蛋算不算加分项？

团长认为，麻辣烫饭应该算是他家的隐性菜单，虽然不是主菜，但是像亲“男朋友”一样暖胃暖心，安利给你。

不一样——原味鸡汤米饭

比起第一种，这种可以给环境增加很多。其实那个地方很好找，就在望江路公交站后面。整体环境在文艺上很小很清新，到处可见肉质和花朵作为点缀。仅仅是入口处的马雕塑就给店铺增添了不少艺术感。

这里用餐舒适，安静不吵，有一点家的温馨陪伴，非常适合朋友聚会。

这个家庭喜欢“混搭”。开场是中国古风，就是前面说的象征性的“无马”！右边是下午茶中餐厅，左边是酒吧的台风亭！

再进去，看到的是书店风格的装修，略带日式！一直体验各种穿越！

老板“装饰”了这口井，所以他经常举办一些讲座和创作活动，给“有经验的人”丰富的经验。

平时可以在这里喝下午茶，晚上还有酒吧和表演。也许你可以偶然遇到一些外国人。二楼是健身房。总之白天是文艺风格，晚上是酒吧风格，不同风格互换~

应该说他家的菜可以归为私房菜。今天团长抛开其他菜只要了安利鸡汤米饭！

鸡汤饭清淡，团长很喜欢鸡汤饭的锅碗瓢盆，创意满分。

鸡汤里全是精选的土鸡，煮了至少七八个小时。汤饭味道很好。对于饿的人来说，几碗呼噜就吃完了，冬天会出汗，舒服的难受。

一桌一锅就够了。

肉末芦笋和麻辣莲藕比较重，整个莲藕片从里到外都是麻辣的。在口中久久不能散去，却给清淡的晚餐带来了浓郁的川味...

菜都卖的很好，用餐体验很棒！建议墙体开裂。

顺便说一下，他的家人基本上是在晚上8点以后开始酒吧模式，有灯、蜡烛、音乐...有人喝酒和小资聊天，有人吃肉喝酒。

饭后感受九眼桥的氛围也很奇妙。

三头大象奈良泰国小吃店——黄海泡饭

成都的泰国菜最近越来越开放，泰国菜市场已经完全开放。常见的泰国火锅和泰国菜...被大大的追在了吃货的口中。

今天，也是泰国的便餐，征服了团长挑剔的胃。

环境大方，小清新，至少体验还不错，精致，略暖。点着的餐桌都是黄色的，店内氛围很好。

经常有一些欧美流行音乐...

上班族偶尔过来吃顿饭也是划算的，有大拇指总比没吃饭好。

米粉，炒饭，面条…品种丰富，选择余地大。

它的海鲜饭是招牌，在所有简餐中至少要排前三。泡饭用的冬阴功汤很鲜。冬天喝的话轩会暖和，让人想直接喝就走。

它还配有一只超级大的虾和两只绿色的嘴。这种方便米饭是许多老顾客的必备菜肴。

对于有海鲜的东西，首先方法很讲究，其次选料一定要新鲜，这一点尤为重要，不然一上来原型就暴露了。

它的海鲜每天都在收集，不用担心新鲜度和清洁度。

泡饭的汤比较浓，绝不是清亮，而是比较正宗。酸味和辣味搭配的很好，不会太辣太酸。喜欢米泡汤的香口应该很受欢迎。

饭里的配菜也很丰富，有蘑菇、青菜、卤蛋、樱桃果，营养足够。

我还会给你一个味道更好的南极酸笋。这种竹笋在成都很少见，有点像海草。口感酥脆，味道不错。

冬映红汤的香味刚进饭，汤还是热的。这时候吃东西的感觉最强，冷了就难受。

文字|白色过去

图|部分源网，在此感谢

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