中秋节做什么菜好 中秋节做什么菜好

中秋节是家人团聚的日子。即使离家很远，也要回老家和父母团聚。家人团聚的日子，大鱼大肉当然是必须的。中秋节作为中国的一个传统节日，也有吃月饼的习俗。然而，中学时代的女性在面对中秋节时却心存疑虑。中秋节餐桌上应该做什么菜？

首先，吃月饼

中秋节吃月饼是中国悠久的传统习俗。风清月明，桂香沁人心脾。家家品尝月饼，赏月，欢聚一堂。月饼作为一种月圆馅好的食品，出现于北宋。诗人、吃货苏东坡有诗“小饼如嚼月，内有薯片、饺子”。作为一种食物，被称为“月饼”，南宋时开始出现在《武林外传·清蒸饮食》中。当时杭州民间有“中秋月饼互喂团圆”的想法。到元末，月饼已经成为中秋节的亮点。

第二，吃鸭子

中国云南的仫佬族将在8月15日买蛋糕和杀鸭子来庆祝这个传统节日。为了纪念那三个通过下乡卖糖动员村民杀番桂的卖糖人，仫佬族家家户户每年8月15日买饼杀鸭，教育后代不要忘记反侵略斗争。

第三，吃芋头

中秋节吃芋头，意为辟邪消灾，意为不信邪神。清甘龙潮州府志说:“中秋玩月，剥芋头吃，叫剥鬼皮”。剥鬼吃鬼，有钟馗驱鬼的精神，可敬。

第四，吃蜗牛

至于中秋节吃螺蛳，清代咸丰年间的《顺德县志》有记载:“八月望日，犹食螺蛳。”人们相信中秋节的蜗牛能明目。据分析，螺蛳肉营养丰富，螺蛳肉中含有的维生素A是眼睛视觉色素的重要物质。吃蜗牛可以明目，有道理。但是为什么中秋节一定要特别热衷于吃东西呢？有人指出，中秋节前后，蜗牛空怀孕时，肚子里没有小蜗牛，因此，肉质特别肥。这是吃蜗牛的最佳时间。现在广州很多家庭都有中秋节炒螺蛳的习惯。

5.吃南瓜

整个江南都在过中秋节，八月半吃老南瓜烧糯米的习俗也在家家户户流传。